MadKampen » Artikler » Ananas

Print artikel om Ananas Print denne side

Ananas

Skrevet d. 04-27-2010
Der findes flere former for ananas, bland andet cayenne, rød spansk eller dronningeananas.

Cayenne Ananas
Cayenne er en stor ananas med gyldengult frugtkød, som er saftigt, syrligt og meget sødt.

Når du skal købe ananas, er det bedst at vælge en tung frugt, hvis frugtkød lige akkurat giver efter, når man trykker på den.

Ananas

Ananas ses ofte i sursøde retter, bland andet sammen med and eller svinekød. Den egner sig også til kyllinge- eller skaldyrssalter.

Frisk ananas indeholder et enzym, der mørner kød, forhindrer gelatine i at stivne, får mælk til at skille og blødgør frugter.


Print artikel om Ananas Print denne side



Flere artikler

  1. Fitness-mad – disse 5 råvarer kan give dig den ekstra energi til at nå dine træningsmål

    http://www.madkampen.dk/p/fitnessmad
    ...

  2. Madplaner - Ugeplaner

    http://www.madkampen.dk/p/madplaner
    Inspiration til madplaner...

  3. Vægt & Mål

    http://www.madkampen.dk/p/vaegt-og-maal
    Kan du heller aldrig huske hvad en dl sukker vejer. I denne oversigt får du hurtigt et overblik over vægt og mål af råvarer...