Fremgangsmåde
Til ca. 10 boller.
Rør gæren ud i æblemosten.
Hak hasselnødder, abrikoser og tranebær groft.
Tilsæt dem samt resten af ingredienserne til dejen. Melet lidt ad gangen.
Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i 2 timer.
Slå dejen ned, og form den til 10 boller. Lad dem efterhæve 20 minutter.
Pensl bollerne med æg og bag dem ved 175°C i 20 minutter.
Rør gæren ud i æblemosten.
Hak hasselnødder, abrikoser og tranebær groft.
Tilsæt dem samt resten af ingredienserne til dejen. Melet lidt ad gangen.
Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i 2 timer.
Slå dejen ned, og form den til 10 boller. Lad dem efterhæve 20 minutter.
Pensl bollerne med æg og bag dem ved 175°C i 20 minutter.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
