Aspargestærte med Skinke

(1 bedømmelser)

Ingredienser

  • 1 færdigkøbt Tærtedej
  •  ELLER
  • 40 g Gær
  • 3 dl lunkent Vand
  • 1 spsk Olivenolie
  • 3 dl Durummel
  • Ca. 4 dl Hvedemel
  • Lidt Salt
  •  <b>Fyld:</b>
  • 3 æg
  • 350 g skyr ELLER Græsk yoghurt
  • 1 bundt grønne Asparges
  • 200 g røget Skinke
  •  Revet ost
  •  Salt
  •  Peber

Fremgangsmåde

Rør gæren ud i vand og olivenolie. Tilsæt mel og salt, og rør godt.

Del dejen i 4 stykker, og rul dem som pizza bunde, og læg dem på bageplader med bagepapir.

Blanchér aspargesene i kogende vand i 2-3 minutter - lad dem dryppe af i en sigte.

Læg skinke og asparges på bundene. Bland æg og skyr og tilsæt salt og peber. Hæld blandingen over og drys med revet ost.

Bag tærterne i ovnen ved ca. 200°C i 25-30 minutter.

Serveres sammen med en lækker salat.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Louise

Jeg er vild med den her tærte! Den var super nem at bikse sammen på en hverdag. Aspargesene blev lækre, og det er en god måde at få brugt skinken på. Serverede den med en lækker salat til. Helt klart en keeper!

Skrevet d. 24-07-2022
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Hovedretter