Opskrifter » Mad til Højtider » PÃ¥ske » Skidne Æg med Sennepssauce
Skidne Æg med Sennepssauce opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Skidne Æg med Sennepssauce:
Kog æggene til de er "smilende" (6-7 minutter).
Smelt smørret i en gryde, kom melet i og lav en lille bolle. Kog op med mælk.
Tilsæt salt, peber og halvedelen af senneppen, og lad sovsen koge igennem. Smag til med mere sennep.
Læg æggene i et fad, der er lunes lidt, og hæld saucen over. Drys med godt med purløg.
Serveres med rugbrød og smør (evt. flæsketerninger).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.