• Madopskrifter
• Nyeste
• Mest Populære
• Indsend Opskrift
• Artikler

Opskrifter » Pastaretter

Underkategorier:

• Lasagne (7)
• Nudler (3)
• Pasta (20)
• Pastasaucer (6)
• Spaghetti (8)

44 retter fundet i Pastaretter kategorien.

1. Grøn Pasta Ret

   Skær alle grøntsagerne i tynde strimler. Svits kødet i olie og tilsæt grøntsagerne. Kog pastaen. Svits det hele i en pande og tilsæt til sidst lidt soya....
   Kategori: Pasta

2. Pasta med Kylling i Karry

   Skær kødet i strimler. Svits det sammen med løg, champignon og karry i olie. Tilsæt bouillon og lad saucen komme i kog. Rør majsstivelsen ud i fløden og rør den i. Smag til med salt og peber. Kog pasataen "al dente" og lad d...
   Kategori: Pasta

3. Spaghetti alla Carbonara

   Sæt vand over til spaghetti. Svits bacon, løg og hvidløg i olie i en pande, til løgene er bløde og baconen sprød. Tilsæt hvidvin og lad det koge lidt ind. Pisk æggene sammen med parmesanost i en skål. Kog spaghettien og hæld den...
   Kategori: Spaghetti

4. Spaghettigratin

   Kog spaghettien i rigeligt letsaltet vand. Skyl dem kolde i vand. Lad dem dryppe af. Hak kød og løg og svits det i lidt fedtstof. Bland spaghettien med kød og løg, og læg det lagvis med halvdelen af peberfrugterne, som er skåret i rin...
   Kategori: Spaghetti

5. Makaronifad med Ost

   Kog makaronien i letsaltet vand efter anvisningen på pakken. Lad den løbe af. Læg makaroni, halvdelen af den revne ost og kvarken i lag i et smurt, ovnfast fad. Smelt fedtstoffet i en kasserolle. Rør melet i og spæd op med mælk under ...
   Kategori: Nudler

6. Spaghettigryde

   Rens porrerne og snit dem fint. Skær pølserne i skiver. Skær bacon i strimler. Smelt fedtstoffet i en gryde og svits spaghetti (bræk dem i mindre stykker), porrer, pølser og bacon heri. Hæld bouillon ved og lad retten småsyde unde...
   Kategori: Spaghetti

7. Tortellini med Svampe & Nødder

   Rens svampene og skær dem ud i pæne stykker. Rist baconternene gyldne og hæld fedtet fra. Hæld vineddike ved og lad den koge lidt ind. Tag panden fra blusset. Svits skalotteløgene i olien på en anden pande uden at de tager farve og ti...
   Kategori: Pasta

8. Pasta med Æg & Krydderurter

   Pisk æggene sammen med fløde og ost. Kog pastaen. Lad den dryppe af og hæld den tilbage i gryden. Tilsæt æggeblandingen og rør den sammen med pastaen til en cremet konsistens. Vend spinat og krydderurter i og server straks....
   Kategori: Pasta

9. Pasta med Kylling i Kokoscreme

   Kog mælken op og hæld den over kokosmelet. Lad blandingen trække, til den er afkølet. Befri peberfrugterne for frøstol og kerner og skær dem i terninger. Rens forårsløgene og snit dem fint. Skær kyllingekødet i 1 cm tynde strimler....
   Kategori: Pasta

10. Tagliatelle med Røget Laks & Asparges

    Skær det nederste af aspargsene og damp dem sprødmøre. Skær dem i 3-4 cm skrå stykker. Pisk flødeosten ud i fløden under opvarmning og tilsæt aspargsene. Lad saucen småkoge 2-3 minutter og smag til med salt og peber. Kog pastaen...
    Kategori: Pasta

11. Pesto med Basilikum

    Kom basilikum, hvidløg og pinjekerner i en blender eller foodprocessor og kør kort, til delene er grofthakkede. Kør videre og tilsæt olie i en tynd stråle. Blend til en ensartet konsistens. Rør osten i til sidst. Tilsæt evt. lidt mere o...
    Kategori: Pastasaucer

12. Tomatsauce med Krydderurter

    Skold og slå tomaterne. Klem dem fri for kerner og hak dem. Svits løgene i olien uden de tager farve. Tilsæt tomater, sukker og krydderurter. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre 5 minutter. Hæld puré og rødvin ved og lad sa...
    Kategori: Pastasaucer

13. Tomatsalsa med Rucola

    Skold og slå tomaterne. Klem dem fri for kerner og hak dem. Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Lad saucen trække mindst en time, før den vendes i varm eller kold pasta....
    Kategori: Pastasaucer

14. Pesto med Soltørrede Tomater

    Kom tomater, persille, oliven, hvidløg og citronsaft i en blender eller foodprocessor og kør delene til grofthakkede. Kør videre og tilsæt olien. Blend til en ensartet konsistens. Rør osten i til sidst. Smag til med salt og peber. P...
    Kategori: Pastasaucer

15. Safransauce

    Svits forårsløg i smør uden de tager farve. Tilsæt safran, bouillon og hvidvin og lad det koge ind til det halve. Pisk fløde, creme fraiche og estragon i saucen og lad den koge igennem. Smag til med limesaft, salt og peber. Sauc...
    Kategori: Pastasaucer

16. Tomat- og Grøntsagssauce

    Svits alle grøntsagerne i olien under omrøring uden de tager farve. Tilsæt tomater, bouillon, basilikum og oregano og lad saucen småkoge ca. 10 minutter. Smag den til med salt og peber. Saucen vendes i varm pasta og serveres sammen ...
    Kategori: Pastasaucer

17. Pasta med Kalkunsauce

    Kog pastaen, men tilsæt ikke salt. Lad pastaen løbe af i et dørslag. Pisk mælk, æg, Maizena og peber sammen i en skål. Bland det godt. Bland pasta og mælkeblandingen i en gryde og varm det op ved svag varme under omrøring til saucen e...
    Kategori: Pasta

18. Pekingnudler med Kylling

    Lav marinaden: Bland hvidløg, hoisinsauce, soya, honning, eddike og ingefær godt. Hold ½ dl marinade tilbage. Striml kyllingefileterne og vend dem i resten af marinaden, så de dækkes på alle sider. Dæk skålen med plastfolie og stil den ...
    Kategori: Nudler

19. Gnocchi med Svampe

    Skrub kartoflerne og kog dem med skallen på. Pil kartoflerne mens de er varme, pres eller mos dem og lad dem svale af. Bland mel og salt med kartoffelmosen og ælt det til en dej. Form dejen til tynde ruller og del dem i 3 cm store sty...
    Kategori: Pasta

20. Ostefyldte Lasagneruller

    Sæt ovnen på 175°C. Smør et ovnfast fad med olie og stil det til side. Bring vand i kog i en gryde og læg lasagnepladerne i. Lad dem koge i 7 minutter. Tag pladerne op og lad dem dryppe af. Spul dem med koldt vand. Gør peberfrugten i...
    Kategori: Lasagne

21. Pastagratin med Svampe

    Læg pastaen i kogende vand og kog den, til den er knapt mør (ca. 8 minutter). Spul pastaen i koldt vand og lad den dryppe af. Skold og flå tomaterne og hak dem groft, fjern stilkfæstet. Gør forårsløgene i stand og hak dem fint. Pil og ha...
    Kategori: Pasta

22. Ungarnsk Pasta

    Pil løget og hak det fint. Skær den kogte skinke først i strimler og dernæst i tern. Bring rigeligt letsaltet vand i kog i en gryde. Læg pastaen i og lad den koge efter pakkens anvisninger. Opvarm fedtstoffet på en teflonpande. Tilsæt...
    Kategori: Pasta

23. Fyldte Pastasnegle

    Sæt ovnen på 200°C. Kog pastasneglene efter pakkens anvisninger og lad dem dryppe af i et dørslag. Opvarm olien ved jævn varme i en stor gryde. Tilsæt hakket hvidløg og steg det under omrøring i ca. 1 minut. Skru lidt ned og hæld de knus...
    Kategori: Pasta

24. Pastagratin med Tun

    Læg pastaen i kogende saltet vand og kog den i 5 minutter. Lad pastaen dryppe godt af og bland den med olien. Afpuds selleristilkene og skær dem i tynde skiver. Pil løget og hak det fint. Lad tunfisken dryppe af og smuldr den groft. B...
    Kategori: Pasta

25. Tagliatelle med Løgsalsa

    Skold og flå tomaterne. Udkern dem og hak frugtkødet fint. Pil løget og hak det fint. Bland tomat, løg og basilikum i en skål. Pisk olie og eddike sammen og rør det i tomatblandingen. Bring saltet vand i kog i en stor gryde og dryp li...
    Kategori: Pasta

26. Lasagne med 3 Oste

    Sæt ovnen på 200°C. Smør et ovnfast fad med fedtstof. Brun kødet på en teflonpande. Udkern peberfrugterne og skær dem i tern. Pil løget og skær det i tern. Pil hvidløget. Kør peberfrugt, løg og hvidløg i en blender og tilsæt de hakkede t...
    Kategori: Lasagne

27. Pølsespaghetti

    

    Retten er til 4 personer. Skær pølserne i stykker og svits dem på en pande i lidt fedtstof. Når pølserne har fået lidt farve, tilsættes løgene, som er skåret i tern. Bræk spaghettien i 3 stykker og kog det. Når spaghettien er kogt ...
    Kategori: Spaghetti

28. Fars i Fad med Spaghetti

    Kog spaghettien i rigeligt letsaltet vand. Hæld vandet fra og bland lidt fedtstof og revet ost i spaghettien. Fordel den i et smurt, ovnfast fad. Rør det hakkede kød med krydderier, æg og fløde. Fordel farsen over spaghettien, og sæt fad...
    Kategori: Spaghetti

29. Spaghetti med Hummer

    De 2 hummere puttes i en stor gryde med kogende vand og koger i 3 minutter. Herefter tages de op, men vandet gemmes. Hummerne flækkes og kødet fra kroppen pilles ud - kløerne gemmes. Spaghettien koges i hummervandet. Den varme spaghet...
    Kategori: Spaghetti

30. Pasta med Grøntsagskødsauce

    Skræl med en kartoffelskræller lidt af squashens grønne skal. Hak skallen fint og gem den til pynt. Skær squashen i grove stykker og kom dem i en foodprocessor sammen med løg, hvidløg og flåede tomater med væde. Hak grøntsagerne ved h...
    Kategori: Pasta

31. Spinatlasagne

    Svits oksekød, hakket løg, hvidløg og champignon i olie. Tilsæt den frosne spinat og lad den tø op i gryden. Tilsæt derefter tun, dåsetomater, majs og tomatpasta. Tilsæt krydderier efter behag. Smelt smør i en gryde og tilsæt mel...
    Kategori: Lasagne

32. Emmas Hjemmelavede Lasagne

    Oksekødet svitses, og når det er brunet af kommes løg og hvidløg i gryden og svitses med. De revne gulerødder og peberfrugten, der skal skæres i tern, kommes derefter i gryden og svitses med. Krydr med salt og peber efter behov. Bouillo...
    Kategori: Lasagne

33. Nudler med Kylling & Chili

    Sæt vand over, og når det koger puttes nudlerne i. Imens varmes lidt olie i en wok, og kyllingeternene brunes. Derefter hældes chilli, hvidløg og ingefær i wokken sammen med lidt soya. Når nudlerne er kogt og vandet er hældt fra, h...
    Kategori: Nudler

34. Spaghetti Bianco

    Kog spaghettien som anvist på emballagen. Hvidløgsfedet og krydderurterne hakkes groft og ristes på en varm pande i olivenolien. Tilsæt kødstrimlerne og rist også dem kraftigt. Tilsæt citronsaft og revet citronskal. Lad det hele koge ...
    Kategori: Spaghetti

35. Pastasløjfer med Skinke & Champignon

    Pil og hak løg og hvidløg. Smelt fedtstoffet på en pande og steg løg og hvidløg, til de er møre. Skær champignonerne i skiver og steg dem sammen med løgene (ca. 5 minutter). Kog pastaen. Udkern squashen med en ske og skær den i...
    Kategori: Pasta

36. Græsk Pastaret

    Kog pastaen, men undlad at bruge salt. Lad pastaen løbe godt af i et dørslag og hold den varm. Skær auberginen i små tern, og pres hvidløgene. Damp auberginetern og hvidløg møre på en oliesmurt teflonpande (ca. 10 minutter). Tilsæt ...
    Kategori: Pasta

37. Middelhavspasta

    Kog spaghettien uden brug af salt. Pil rejerne. Hak hvidløg, løg og urter fint. Hak chilipeberen og pres citronen. Opvarm hønsebouillonen i en wok eller på en pande. Tilsæt hvidløg og løg og lad det koge ca. 2 minutter under omrøring....
    Kategori: Pasta

38. Kylling & Spinat Lasagne

    Brun kyllingefiletterne i fedtstof i 10 minutter. Drys med salt og peber. Lad filetterne svale let og skær dem i brede strimler. Skyl og striml spinaten og fjern stilkene. Læg spinaten i en gryde. Lad spinaten dampe i det vand der hænger ve...
    Kategori: Lasagne

39. Pastagratin med Skinke

    

    Pastaen koges i vand med salt og dryppes af. Porrerne skæres i passende stykker og koges i lidt vand. Creme fraice og porrer blandes. Hvidløg, salt og peber tilsættes. Pasta og skinke vendes i sammen med revet ost. Det hele putt...
    Kategori: Pasta

40. Lasagne med hjemmelavet Bechamelsauce

    Kødsauce: Svits kødet (uden brug af fedtstof) og tilsæt alle grøntsagerne (eks. løg, peberfrugt, gulerod). Lad det hele svitse i ca. 5 minutter. Tilsæt de hakkede tomater, tomatkoncentrat og krydderierne og lad saucen simre med låg i ca. ...
    Kategori: Lasagne

41. Pasta med Tunsauce

    4 personer Hæld tunen til afdrypning. Rør osten blød med creme fraichen. Tilsæt løg, kapers, sennep og peber. Vend tunen i og stil i køleskabet en times tid. Kog pastaen og server med den kolde tunsauce....
    Kategori: Pasta