Opskrifter » Pastaretter » Pastasaucer

Pastasaucer

6 retter fundet i Pastasaucer kategorien.



  1. Pesto med Basilikum

    Kom basilikum, hvidløg og pinjekerner i en blender eller foodprocessor og kør kort, til delene er grofthakkede. Kør videre og tilsæt olie i en tynd stråle. Blend til en ensartet konsistens. Rør osten i til sidst. Tilsæt evt. lidt...

  2. Tomatsauce med Krydderurter

    Skold og slå tomaterne. Klem dem fri for kerner og hak dem. Svits løgene i olien uden de tager farve. Tilsæt tomater, sukker og krydderurter. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre 5 minutter. Hæld puré og rødvin ved og ...

  3. Tomatsalsa med Rucola

    Skold og slå tomaterne. Klem dem fri for kerner og hak dem. Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Lad saucen trække mindst en time, før den vendes i varm eller kold pasta....

  4. Pesto med Soltørrede Tomater

    Kom tomater, persille, oliven, hvidløg og citronsaft i en blender eller foodprocessor og kør delene til grofthakkede. Kør videre og tilsæt olien. Blend til en ensartet konsistens. Rør osten i til sidst. Smag til med salt og peber. ...

  5. Safransauce

    Svits forårsløg i smør uden de tager farve. Tilsæt safran, bouillon og hvidvin og lad det koge ind til det halve. Pisk fløde, creme fraiche og estragon i saucen og lad den koge igennem. Smag til med limesaft, salt og peber. ...

  6. Tomat- og Grøntsagssauce

    Svits alle grøntsagerne i olien under omrøring uden de tager farve. Tilsæt tomater, bouillon, basilikum og oregano og lad saucen småkoge ca. 10 minutter. Smag den til med salt og peber. Saucen vendes i varm pasta og serveres sam...