Opskrifter » Salater » Grønne Salater » Spinatsalat med Mandler
Spinatsalat med Mandler opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave spinatsalat med mandler:
- 900 g frisk spinat
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk margarine
- Friskkværnet peber
- 1/3 tsk stødt muskat
- 1 dl 18% creme fraiche
- 40 g ristede mandelflager
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Spinatsalat med Mandler:
Skyl og nip spinaten, lad den dryppe godt af. Hak løg og hvidløg og svits ved svag varme i fedtstof i en gryde.
Læg spinaten i gryden, tilsæt salt, peber og muskat. Varm det hele så spinaten bliver lidt blød, men stadig er spænstig.
Rør creme fraichen i - nu må det ikke koge mere, for så kan det skille.
Anret spinaten i en skål, og drys mandelflagerne over.
NB! Kan bruges som forret eller tilbehør til kød og fisk.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.