Opskrifter » Salater » Kål » Rødkål med Frugter & Ristede Valnødder
Rødkål med Frugter & Ristede Valnødder opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave rødkål med frugter & ristede valnødder:
- 300 g rødkål
- 250 g bladselleri
- 200 g stenfri grønne vindruer
- 100 g tørrede dadler
- 150 g æble
- 50 g valnødder
- Dressing:
- 3 spsk friskpresset appelsinsaft
- Skal af ½ appelsin
- 1 spsk flydende honning
- 2 tsk æblecidereddike eller rød balsamico
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Rødkål med Frugter & Ristede Valnødder:
Fjern stokken på kålen og snit den fint.
Fjern top, bund og blade på bladsellerien, og snit den fint.
Halvér druerne, eller skær dem i kvarte, hvis de er store.
Udsten dadlerne, og skær dem i mindre stykker.
Rist valnødderne på en tør, hed pande, og hak dem.
Skær æblet i små terninger - fjern kernehuset forinden.
Bland ingredienserne til dressingen, og hæld den over salaten.
Vend det hele hurtigt sammen og smag til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.