Chipas (argentinske ostebrød)

(1 bedømmelser)

Velkommen til en smagfuld rejse med Chipas, de lækre argentinske ostebrød. Disse små, gyldne lækkerier er perfekte som snacks eller som et tilbehør til måltider. Glæd dig til at imponere venner og familie!

Portioner: Ca. 20 ostebrød

Forb. tid: 15 min

Koge/bage tid: 15 min

Total tid: 30 min

Print Opskrift

Ingredienser

1 æg
150 g Mælk
170 g Revet ost
3 spsk smeltet Smør
225 g Tapioca mel
130 g Mel
½ tsk Salt
1½ tsk Bagepulver

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 110 kcal pr. brød
Fedt 6 g pr. brød
Protein 4 g pr. brød
Kulhydrater 12 g pr. brød

Fremgangsmåde

Opvarm ovnen til 175°C.
Forbered bagepapir med smør eller olie.
Bland æg, mælk, ost og smør i en stor skål.
Tilsæt tapioca mel, almindeligt mel, salt, og bagepulver.
Rør sammen og ælt i 2 min. på et meldrysset bord.
Form dejen til kugler i golfboldstørrelse.
Placer kuglerne på bagepapiret.
Bag i 10-15 min. til gyldne.

Tips og Variationer

Prøv at bruge forskellige ostetyper for at variere smagen. Server dem varme for den bedste oplevelse!

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom

Bedømmelser

Jette

Super hyggelige små brød! De smager vildt godt af ost og er sådan lidt seje i det. Perfekt lille mundfuld til når man er lækkersulten. Opskriften var nem nok. Kan klart anbefales som snack.

Skrevet d. 26-04-2021

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, men tapioca giver en unik sej konsistens. Alternativer kan ændre teksturen.

De er bedst friske, men kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage.

Ja, form dem til kugler og frys på en bakke. Bag direkte fra frossen tilstand, men forlæng bagetiden.

Revet ost som cheddar eller mozzarella fungerer godt, men prøv gerne andre typer for variation.

Brug kun tapioca mel for en glutenfri version og udelad almindeligt mel.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Bagværk