Rejesalat med Æbler & Kartofler

(1 bedømmelser)

Ingredienser

  • 150 g kogte, kolde Kartofler
  • 200 g Rejer
  • 1 æble
  • 100 g Ymer
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 tsk Sød sennep
  • 1 potte Dild
  •  Salt
  •  Peber
  • 50 g Stenbidderrogn

Fremgangsmåde

Skær kartoflerne i mindre stykker og kom i en skål med rejer og æbler i tern.

Rør en dressing af ymer, mayonnaise, sennep og hakket dild.

Smag til med salt og peber og vend dressingen i salaten.

Pynt med kaviar.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Inge

Det er en fin og mættende rejesalat. Kartofler og æbler er en sjov kombi, men det virker faktisk super godt. God til et stykke rugbrød. Den smager jo bare godt, og så er den nem at bikse sammen.

Skrevet d. 17-11-2024
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Forretter