Tuntartar & Krebsehaler opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave tuntartar & krebsehaler:

50 g frisk tunfilet
100 g krebsehaler
1Â½ tsk wasabi
4 tsk mayonnaise
1 tsk citronsaft
1 finthakket forÃ¥rslÃ¸g
100 g agurk
2 avocado
1/4 fintklippet nori tang
Lidt mynte
Soya

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Tuntartar & Krebsehaler:

SkÃ¦r tunfilet og krebsehaler fint ud.

Bland mayonnaise, forÃ¥rslÃ¸g, wasabi og citron sammen med fisken. Det mÃ¥ gerne stÃ¥ og trÃ¦kke i kÃ¸leskabet et par timer.

LÃ¦g en lille tsk af blandingen ud pÃ¥ tallerken. LÃ¦g skiftevis en avocado slice og agurk slice ovenpÃ¥. Gentag i ca. 3 lag.

LÃ¦g et fint kryds af nori tang ovenpÃ¥, og dryp lidt soja henover.

Set I "Til Middag Hos Audrey Castaneda"

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i fisk & skaldyr kategorien