Fremgangsmåde
Skær blomkål og gulerødder i skiver og læg dem i et ildfast fad. Hæld mornaysauce over.
Sæt fadet i ovnen ved 200°C i ca. 45 minutter.
Til frikadellerne blendes alle grøntsagerne og blandes med kødet. Rør æggehvider og havregryn i. Krydr med salt og peber.
Lad farsen hvile i 10 minutter inden der formes frikadeller, som lægges på en bageplade med bagepapir.
Steg dem i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.
Sæt fadet i ovnen ved 200°C i ca. 45 minutter.
Til frikadellerne blendes alle grøntsagerne og blandes med kødet. Rør æggehvider og havregryn i. Krydr med salt og peber.
Lad farsen hvile i 10 minutter inden der formes frikadeller, som lægges på en bageplade med bagepapir.
Steg dem i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
