Pastasalat med Mozzarella & Cherrytomater

Ingredienser

  • 400 g Pastaskruer
  •  Ekstra jomfruolivenolie
  • 2 spsk Balsamico
  • 1 spsk Grøntsagsbouillon
  • 2 finthakkede Hvidløg
  • 2 spsk hakket Basilikum
  • 1 spsk hakket Persille
  •  Salt
  •  Peber
  • 2 friske kugler Mozzarella
  • 250 g Cherrytomater
  • 2 spsk grofthakkede Valnødder
  •  Groft brød

Fremgangsmåde

Kog pastaen og lad den dryppe af.

Rør olivenolie med vineddike, bouillon, hvidløg og krydderurter og krydr med salt og peber.

Vend den varme pasta i marinaden.

Skær osten i skiver og halver tomaterne. Anret pastaen på et varmt fad med ost og tomater og drys med nødder.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Der er endnu ingen bedømmelser for denne opskrift. Vær den første til at skrive en!

Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Salater