Opskrifter » Supper » Varme Supper » Karrysuppe med Sød Kartoffel


Print opskriften på Karrysuppe med Sød Kartoffel Print opskrift

Del på Facebook

Karrysuppe med Sød Kartoffel opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave karrysuppe med sød kartoffel:


Opskrift indsendt af


Sådan laver du Karrysuppe med Sød Kartoffel:

4 personer.

Varm olien op i en stor suppegryde. Tilsæt løg, og sautér 3-4 minutter, til de er bløde, men ikke brune.

Tilsæt karry, og rør, til massen er godt blandet, tilsæt så kartofler.

Rør rundt, til kartoffelstykkerne er dækket med karry og olie. Skru ned, og lad det simre uden låg ca. 20 minutter, til de søde kartofler er gennemkogte og møre.

Kør suppen på en blender ad 2 omgange, til suppen er glat. Hæld suppen tilbage i gryden, bring i kog igen, og krydr med salt og peber efter behag.

TIP! Man kan efter behag bruge kartoffel, græskar eller pastinak istedet for sød kartoffel - det hele smager godt.

Karrysuppe med Sød Kartoffel opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Karrysuppe med Sød Kartoffel Print opskrift

Andre spændende opskrifter i varme supper kategorien

Jordskoksuppe med Kartofler Kartoffelsuppe Kartoffelchowder med Skinke & Purløg Kartoffelsuppe med Porrer Mexikansk Suppe med Oksekød Hønsekødssuppe