Madkampen.dk » Ingredienser » Ananas

Opskrifter på mad med Ananas

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor ananas indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Himmelsk Lagkage med Mars

8-10 personer. Skær marsbarene i stykker. Smelt chokoladen sammen med smør og sirup i en gryde ved svag/middel varme. Når det er helt smeltet, tages gryden af varmen og rice crispies blandes i. Hæld massen ud på et stykke b...
Hamburgerryg i Fad

Skær hamburgerryggen i bøffer af ca. 1 cm tykkelse. Krydr begge sider med salt og peber. Lad dem stege af på en pande med lidt fedtstof i, til de har fået en smule stegeskorpe. Rist champignonerne af. Rist tomatpuréen af på pand...
Smoothie med Ananas & Mango

Skær alle tingene i små stykker og kom i din blender sammen med isterninger og appelsinsaft. Blend det hele sammen. Server i et højt glas med sugerør eller i en smart smoothie flaske hvis du skal på farten....
Pina Colada Smoothie

Giver ca. 1 liter. Skær ananas i stykker, fjern stokken. Put ananas og banan i en blender. Hæld kokosmælk og vand i, så den samlede væske dækker ca. 3/4 af frugten. Blend til du har en cremet smoothie uden stykker. Nyd! :-...
Krabbesalat med Ananas

Rød krabbekødet sammen med mayonnaise, karry, salt og peber (evt. lidt ananassaft). Anret salatblade og ananas på en tallerken. Læg krabbesalaten ovenpå. Pynt med klippet karse og citron og spis med en skive ristet rugbrød....
Kylling med Smøreost & Pasta

Skær løget og kyllingefileterne i tern. Svits både løg og kyllingetern på panden. Krydr med salt, peber og paprika. Bland ½ pakke pikantost sammen med kyllingen på panden. Rør godt rundt indtil osten er smeltet. Tilsæt saf...
Sydhavskylling

Begynd med sovsen. Skræl og hak løget og æblet. Skær bacon i strimler og svits det sammen et par minutter. Strø karry over og lad det svitse med et øjeblik. Bland tomatpuré og mel i. Tilsæt bouillon og væden fra ananas og lad...
Karrykoteletter i Fad

Til 4 personer. Vend i en pose koteletterne i en blanding af karry, salt og peber. Steg dem på panden og læg dem i et ovnfast fad. Hæld saften fra ananas og champignon, og gem den. Steg ananasstykkerne til de er let gyldne på p...
Lækker Karrykylling i Fad

Til 4 personer. Vend i en pose kyllingestykkerne i en blanding af karry, salt og peber. Steg dem på panden og læg dem i et ovnfast fad. Hæld saften fra ananas og gem den. Steg ananasstykkerne til de er let gyldne på panden og f...
Tunburger

Til 4 personer. Bland tun med majs, løg, peberfrugt, æg og brødet, som er smuldret og skorpen er skåret fra. Tilsæt purløg, salt, peber og bland det hele godt. Form 4 flade bøffer. Varm olien op, og steg bøfferne hurtigt...
Fisk Bagt med Porrer & Ost

Til 4 personer. Skær fisken i passende stykker eller optø fiskeblokkene. Dup fiskestykkerne tørre, og læg dem i et ildfast fad beklædt med bagepapir. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver på skrå (gem endestykkerne til sala...
Ananascrush med Citrongræs & Kardemomme

Skær den træede del af citrongræsset. Kør ananas og citrongræs gennem en juicepresser. Kom juicen i en blender sammen med kardemomme og limesaft og blend i 30 sekunder. Hæld i glas og drik med det samme. Opskriften er til 1 p...
Ananasfromage

Ananasstykkerne afdryppes og skæres i mindre terninger. Udblød husblasen i koldt vand, og smelt den over vandbad. Bland ananaslage, citronsaft og sukker i. Pisk fløden, ikke for stiv. Husblasopløsningen hældes i på en gan...
Nem Frugtsalat

3 personer. Skræl æblet, og skær det i tern. Skær pære og ananas i små tern, og vend frugten i yoghurten. Stil salaten koldt, og rør forsigtigt rundt i den, lige inden servering....
Sommerbowle

Bland juice og frugt i en stor bowle. Kom isterninger og ginger ale i. Lige inden serveringen kan man tilsætte lidt gin (eller vodka eller hvidvin). Det er en festlig optakt til en hyggelig aften....
Hvid Chokolademousse med Ananas

Smelt forsigtigt chokoladen over vandbad eller i mikroovn. Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret. Blød husblasen ud 10 minutter i koldt vand, og smelt den i det vand, der følger med, i mikroovn eller over vandbad. Rør appelsinsaften ...
Krydrede Ananasskiver

Skræl ananasen og skær den i 1-2 cm tykke skiver. Fjern midterstokken og skær eventuelt skiverne i halvcirkler. Opvarm halvdelen af margarinen sammen med honning, ingefær og kardemomme på en teflonplade. Steg ananasskiverne på begg...
Marengskage med Frugt

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og pisk i ca. 2 minutter til marengsblandingen bliver sej. Vend forsigtigt mandler og tvebakker (har man ikke lige tvebakker, kan disse erstattes med makronmel). Læg et stykke bagepapir på e...
Ananaskage m/Revet Gulerod, Kokosmel

Pisk æg og sukker sammen. Tilføj ingredienserne i den rækkefølge der der står i opskriften. Bages ca. 1time og 40 min. Lad kagen køle lidt af inden den tages ud af formen....
Ananasbrus

Kør ananas gennem en juicepresser. Hæld i glas, top op med danskvand og isterninger, og drik med det samme. Opskriften er til 1 person...
Pina Colada

Kær ananas gennem en juicepresser. Kom det i en blender sammen med kokosmælk, rom og isterninger. Blend i 1 minut, hæld i glas, top op med danskvand. Servér straks....
Sur-sød Kylling med Ris

Bland maizenamel, rødvinseddike, bouillon, ananassaft, sukker, tomatpuré og soyasauce i en skål. Stil saucen til side. Skær fileterne i tern. Hæld melet i en plastikpose, kom kyllingestykkerne i posen og ryst godt, så alle stykkern...
Panna Cotta med Ananas

Varm fløden op med vanille og sukker (det må ikke koge). Skru ned og lad det simre i 5 minutter. Tag det fra varmen og køl ned. Udblød husblas, og vend den i den afkølede flødeblanding. Yoghurten vendes i flødeblandingen. De...
Oksekødsspyd med Ananas & Varm Nudelsalat

Skær kød og ananas i lige store tern på ca. 3x3x3 cm. Sæt dem på spyd. Læg dem på bageplade med alu-folie. Bland soya med fintreven ingefær, dijonsennep og sambal oelek. Hæld lagen over spyddene med en ske, vend spyddene et par ...
Salat med Granatæble

Snit iceberg salaten fint. Skyl og tør rucolasalaten. Skær agurken over på midten, og skrab "indmaden" ud med en ske. Skær nu agurken ud i halvmåne-formede stykker. Skær ananas i små tern. Skær peberfrugten i fine strime...