Madkampen.dk » Ingredienser » Portvin

Opskrifter på mad med Portvin

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor portvin indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Gammeldags Ovnbagt Æblekage

    Blommerne skæres over, og stenen tages ud. De skæres i mindre stykker og overhældes med sherry eller portvin. Lad det trække til næste dag. Skræl æblerne, del dem i halve og skær dem i skiver. Læg skiverne i et ildfast fad, og f...


  2. Frossen Valnøddetærte med Portvin

    Pisk æggeblommerne godt sammen med flormelisen og kornene fra vanillestangen. Knus makronerne groft, stænk dem med portvin og vend dem i æggemassen sammen med valnøddekernerne. Pisk fløden til skum og vend den i. Hæld blandin...


  3. Adventskrans

    Smuldr margarine og gær ud i melet. Tilsæt sukker, salt og æg og ælt dejen godt sammen. Stil dejen til hævning tildækket et lunt sted ca. 45 minutter. Til fyldet udblødes rosinerne i portvinen. Hak mandlerne. Rør margarine og ...


  4. Trifli med Sveskekompot

    Bring svesker, vand og sukker i kog i en gryde. Kog ved svag varme og under låg i ca. 20 minutter - rør af og til. Tilsæt portvin og citronsaft og lad sveskekompotten køle af. Vend mandlerne i. Rør æggeblommer, sukker og majsstivel...


  5. Jordbærtrifli

    Jordbærrene renses, skæres i skiver og drysses med sukker. Makronerne knuses og kommes i dessertglas eller en skål så de dækker bunden. Hedvinen (portvin eller sherry) hældes henover. Jordbærrene fordeles ovenpå. Yoghurt og su...


  6. Kylling med Portvinsfyld

    Bland fjerkrælever i mellemstore stykker med krydderier og portvin og lad det trække i køleskabet, mens du gør resten klar. Steg baconstykkerne på pande, så de bliver brune og fedtet smelter fra. Lad dem dryppe af på fedtsugende p...