Madkampen.dk » Ingredienser » Svesker

Opskrifter på mad med Svesker

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor svesker indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Kylling med Låg

    Til 4 personer. Flæk kyllingebrysterne som du ville gøre med en burgerbolle - så du får en over og en under. Hæld lidt bouillon i et ildfast fad og læg alle underne heri. Byg nu en burger, hvor du først kommer lidt grønkål...


  2. Rødbede-Sellerisalat med Æble

    Skræl rødbeder og selleri og riv dem groft. Skær æblet i små tern og klip sveskerne i små stykker. Kom herefter skyr/yoghurt op i en skål, smag den til med sødemiddel og bland alle ingredienserne sammen. Tip! Sveskerne kan...


  3. Muldvarpeskud

    Til 4 portioner. Udblød sveskerne i lidt vand, og kog dem herefter møre. Kom en smuttet mandel ind i hver sveske. Pisk æggeblommer og sukker. Rør yoghurt i cremen og smag til med vanillesukker. Anret 3 svesker på hver talle...


  4. Stegt And

    svesker

    Gør anden i stand. Fjern overflødigt fedt (ved gumpen). Gnid den indvendigt og udvendigt med salt og peber. Skræl æblerne og skær dem i både. Del leveren i 2-3 stykker og skær hjertet i skiver. Brun det i lidt afsmeltet andefed...



  5. Trifli med Sveskekompot

    Bring svesker, vand og sukker i kog i en gryde. Kog ved svag varme og under låg i ca. 20 minutter - rør af og til. Tilsæt portvin og citronsaft og lad sveskekompotten køle af. Vend mandlerne i. Rør æggeblommer, sukker og majsstivel...


  6. Berberieandebryst med Bagte, Søde Rodfrugter

    Skær rodfrugterne (gulerødder, jordskokker, kartofler, rødbeder etc.) i tern, og bland dem med svesker og timian. Brun andebrystet på begge sider, krydr med salt og peber og læg det ovenpå rodfrugterne, som er placeret i en folieba...


  7. Kylling med Frugt- og Bulgurfyld

    Udben kyllingen: 1. De yderste vingespidser og lidt af halsskindet kan skæres af. 2. Kyllingen lægges på brystbenet og skindet skæres igennem langs rygsøjlen. 3. Med kniven løsnes kødet fra skroget langs ribbenene indtil lårkn...