Madkampen.dk » Ingredienser » Torsk

Opskrifter på mad med Torsk

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor torsk indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Torskefad med Karry

    Til 4 personer Skræl gulerødderne og skær dem i mindre tern. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver. Svits begge grøntsager i en smule olie. Tilsæt karry og svits ganske let. Tilsæ¦t fløde og mælk og kog let op. ...


  2. Branade

    Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Lad dem koge i 15-20 minutter. Lad dem dryppe af i en sigte. Pil hvidløgene og snit dem fint. Vask og tør persillen, og hak den fint. Mos kartoflerne, og bland dem med creme fraic...


  3. Fiskesuppe med Karry & Kokosmælk

    Til 4 personer. Rist karryen af i olien. Tilsæt porreskiver og peberfrugt i grove tern, og svits det lidt med. Tilsæt vand og bouillonterninger og lad suppen koge ca. 20 minutter. Tilsæt kokosmælken og torsken (skåret i gro...


  4. Fisk Bagt med Porrer & Ost

    Til 4 personer. Skær fisken i passende stykker eller optø fiskeblokkene. Dup fiskestykkerne tørre, og læg dem i et ildfast fad beklædt med bagepapir. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver på skrå (gem endestykkerne til sala...


  5. Torsk med Tomat & Oliven

    4 portioner. Optø fisken, hvis den er frossen. Skræl og kog kartoflerne. Læg fisken i et ovnfast fad, og krydr med salt og peber. Pres citronsaft over. Skær tomaterne i halve, og læg dem i fadet sammen med oliven, hakket h...