Madkampen.dk » Ingredienser » Zittauerløg

Opskrifter på mad med Zittauerløg

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor zittauerløg indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Svinekødsret med Bagte Kartofler

Mos kartoflerne og rør en fars af kartofler, kød og de øvrige ingredienser. Fordel farsen i et smurt ovnfast fad (ca. 15*25 cm). Skrub kartoflerne godt, og halvér dem. Læg dem i et smurt ovnfast fad med den flade side op. Pensl m...
Tomattærte

Til 4 personer. Bland fuldkornshvedemel, hvedemel og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml hurtigt dejen med vand. Try dejen ud i en smurt tærteform (ca. 22cm i diameter). Tryk den godt op ad kanterne. For...
Kylling i Hvidvin med Pasta & Bacon

Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kyllingelårene på begge sider, og tag dem op. Kom løgene i panden og svits dem i ca. 1 min. Tilsæt timian, salt, peber og hvidvin. Rør mel og fløde samm...
Kylling i Karry med Æbler

Til 4 personer. Smelt smørret i en pande ved kraftig varme uden at det bliver brunt. Tilsæt karry og lad det bruse af. Svits kyllingestykkerne ca. 1 minut på hver side og tag dem op. Svits løgene i ca. 1 minut. Tilsæt sukker, ...
Krydrede Kødboller med Tzatziki & Marinerede Kartofler

Til 5 personer. Skrub kartoflerne og skær de største i mindre stykker. Kog dem i vand tilsat salt ved svag varme og under låg i ca. 12 minutter. Hæld vandet fra, og damp kartoflerne tørre. Rør Herbes de Provence og kogende va...
Kartoffelpande med Svampe

Til 4 personer. Bring letsaltet vand i kog i en gryde. Skrub kartoflerne godt, og kom dem i gryden. Kog kartoflerne ved svag varme under låg i ca. 14 minutter til de er møre. Hæld vandet fra og damp dem møre. Skyl tomaterne og del...
Italiensk Lasagne

6-8 personer. Tænd ovnen på 180°C Svits løg og kød i smørret. Tilsæt krydderier, tomatpuré og bouillon, og lad det hele småsnurre ca. 10 minutter. Bechamelsauce: Smelt smørret i en gryde. Tilsæt melet og derefter mælken...
Gryderet med Kartoffelmos

Skær kødet i små terninger. Brun kød og løg i gyldent smør i en tykbundet gryde. Tilsæt krydderier og tomater med væde. Lad retten småkoge i 45 minutter. Rens champignon og skær dem i skiver. Bland dem i kødet og kog retten vi...
Oksepie med Krydrede Bønner

Kom kartofler og gulerødder i kogende vand og kog dem under låg i ca. 20 minutter - eller til de er møre. Hæld vandet fra grøntsagerne og damp dem tørre. Mos dem groft evt. med en kartoffelstøder. Rør mælk, ost, salt og peber i mos...
Fredagsruller

Bland mel og salt. Tilsæt mælk, æg og smeltet smør og pisk dejen godt sammen. Bag pandekager. Smelt smørret i en tykbundet gryde, svits grøntsagerne få minutter og damp dem møre under låg i ca. 4 minutter. Afkøl grøntsagerne l...
Kartoffelfrittata med Ost

Sautér løg i en gryde med olie. Vend kartoffeltern og fintsnittet bladselleri i, krydr med salt og peber og spæd med vand. Lad blandingen simre til de er næsten møre - ca. 10 minutter. Hæld væsken fra. Pisk æggene sammen med mæl...
Kartoffelfrikadeller med Ost

Dressing: Vend alle ingredienserne sammen og stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 minutter. Smag til. Kartoffelfrikadeller: Kom kartoflerne i en skål og mos dem med en gaffel. Tilsæt resten af ingredienserne og rør bla...
Svensk Farsret

Tænd ovnen på 200°C. Mos de kolde, kogte kartofler og bland alle ingredienserne i en skål. Form farsen som et brød og læg det i et smurt, ovnfast fad. Serveres evt. med råstegte kartofler....
Sennepsdressing

Rør creme fraiche op med de øvrige ingredienser, og smag til. Server den til røget medisterpølse, bajerske pølser eller stegte fiskeretter....
Pasta med Grøntsagskødsauce

Skræl med en kartoffelskræller lidt af squashens grønne skal. Hak skallen fint og gem den til pynt. Skær squashen i grove stykker og kom dem i en foodprocessor sammen med løg, hvidløg og flåede tomater med væde. Hak grøntsage...