Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
- Beklæd et ovnfast fad med bagepapir.
- Fordel halvdelen af det hakkede kyllingekød i fadet, så det danner en firkant.
- Læg skiver af mager skinke ovenpå kyllingekødet og derefter lidt ost. Sørg for at lade en lille kant fri, så du kan forsegle fyldet.
- Krydr med salt og peber efter smag.
- Fordel den sidste halvdel af kyllingekødet ovenpå fyldet og sørg for at lukke kanterne godt til, så fyldet ikke kommer ud under bagningen.
- Sæt fadet i ovnen og bag i 30 minutter.
- Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter før servering.
Tips og Variationer
For at få en ekstra sprød overflade kan du pensle toppen med lidt æggehvide inden bagning.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
