Madkampen.dk » Ingredienser » Oksefilet

Opskrifter på mad med Oksefilet

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor oksefilet indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Turbo Chili Con Carne

    Skær kødet i 2 cm tykke stykker, og vend det med salt, peber, røget paprika og spidskommen. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Varm lidt olie op i en gryde. Når olien er godt varm, steges kødet hurtigt af. Det skal ikke være gen...


  2. Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne)

    4 portioner - 10 ProPoints pr. portion Skræl rodfrugterne, og skær dem i skiver. Læg dem i et ovnfast fad sammen med tynde løgringe, hvidløg og timian. Krydr med salt og peber. Dryp olie over og bag i ovnen ved 200°C i ca. 30 minut...


  3. Oksecarpaccio med Estragon-Dressing

    4 personer. Fordel de tyndtskårne skiver oksefilet på 4 tallerkner og krydr med salt og peber. I en skål røres æggeblommen med dijonsennep, hvorefter limejuicen piskes i. Så røres olivenolien i lidt efter lidt, og der smages ti...


  4. Bøf med Grøntsagsragout

    4 personer. Steg bøfferne gyldne på begge sider i 1 spsk olivenolie på en stegepande - ca. 4-5 minutter på hver side. Krydr dem med salt og peber. Tag dem af panden og lad dem hvile på et fad dækket med stanniol i ca. 5 minutter in...


  5. Bøf Stroganoff II

    Skær kødet i strimler og brun det godt i fedtstof. Lad løgene brune med de sidste minutter. Krydr. Drys melet over og spæd med vand og fløde. Tilsæt sennep, tomatpuré og agurk og lad retten småsnurre ca. 20 minutter til kø...


  6. Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing

    Vask kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand. Vask aspargesene, skær den grove ende af (den modsatte ende af hovedet) og damp dem et par minutter i letsaltet vand. Til valnødde-dressingen begynder man med at rive citronen ned ...