Fremgangsmåde
Hæld chokolade og smør i en tykbundet gryde, og smelt det ved lav varme.
Pisk æggene i.
Tilsæt sukker, salt, mel og bagepulver og rør dejen til en ensartet masse.
Rens og skær rabarberne i 1 cm stykker. Rens og skær jordbærrene i kvarte.
Bland frugten let i dejen og fordel den i 12 muffinsforme (for at undgå at frugten skal falde til bunds i kagerne, kan du evt. vende den i en lille smule mel inden du vender dem i dejen).
Bages ved 180°V i ca. 18 minutter.
Serveres med creme fraiche eller en klat god vanilleis.
Pisk æggene i.
Tilsæt sukker, salt, mel og bagepulver og rør dejen til en ensartet masse.
Rens og skær rabarberne i 1 cm stykker. Rens og skær jordbærrene i kvarte.
Bland frugten let i dejen og fordel den i 12 muffinsforme (for at undgå at frugten skal falde til bunds i kagerne, kan du evt. vende den i en lille smule mel inden du vender dem i dejen).
Bages ved 180°V i ca. 18 minutter.
Serveres med creme fraiche eller en klat god vanilleis.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
