Fremgangsmåde
Opvarm ovnen til 200°C
Klargør en muffinplade med papirsmuffinsforme.
Bland mel, sukker og bagepulver i en skål og 2/3 af mandlerne i en skål.
I en anden skål blandes æg, smeltet smør, kærnemælk og mandelessens.
Hæld de tørre ingredienser i de flydende, og vend det godt sammen. Vend hindbærrene i.
Hæld dejen i 12 muffinforme, og drys med de resterende mandler.
Bag dem i 20-25 minutter eller til de er hævede og gyldne.
Klargør en muffinplade med papirsmuffinsforme.
Bland mel, sukker og bagepulver i en skål og 2/3 af mandlerne i en skål.
I en anden skål blandes æg, smeltet smør, kærnemælk og mandelessens.
Hæld de tørre ingredienser i de flydende, og vend det godt sammen. Vend hindbærrene i.
Hæld dejen i 12 muffinforme, og drys med de resterende mandler.
Bag dem i 20-25 minutter eller til de er hævede og gyldne.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
