Fremgangsmåde
Pisk margarine, sukker og vanillesukker godt sammen.
Tilsæt æg og pisk det godt igen.
Tilsæt mel og bagepulver. Vend til sidst nektariner skåret i tern i.
Fyld muffinsforme 3/4 op, og bag dem ved 175°C i 15-17 minutter.
Tip: Lad nektarinerne dryppe af i en si, og vend den derefter med lidt mel, så går de ikke så nemt til bunden i kagerne.
Tilsæt æg og pisk det godt igen.
Tilsæt mel og bagepulver. Vend til sidst nektariner skåret i tern i.
Fyld muffinsforme 3/4 op, og bag dem ved 175°C i 15-17 minutter.
Tip: Lad nektarinerne dryppe af i en si, og vend den derefter med lidt mel, så går de ikke så nemt til bunden i kagerne.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
