Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Kyllingespyd med Krydderris (Vægtvogterne)
Kyllingespyd med Krydderris (Vægtvogterne) opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kyllingespyd med krydderris (vægtvogterne):
- 500 g kyllingefilet
- 6 dl kogt fuldkornsris
- 1 bakke karse
- 2 håndfulde grofthakket rucolasalat
- 3 spsk sød chilisauce
- 3 tomater
- 8 grillspyd
- Marinade:
- 2 spsk mild karrypasta
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk rørsukker
- 4 spsk yoghurt naturel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kyllingespyd med Krydderris (Vægtvogterne):
4 portioner - 8 ProPoints pr. portion
Skær kyllingen ud i ca. ½cm tykke strimler.
Bland alle ingredienser til marinaden, og lad kødet marinere heri i 1 time.
Sæt kyllingestrimlerne på spyd og grill dem enten på en kulgrill eller i en 225°C varm ovn i ca. 15 minutter, eller til de er møre.
Vend karse og rucola i risen. Smag til med salt og peber.
Servér spyddene med chilisauce, ris og grøn salat, pynt med hakkede tomater.
![Kyllingespyd med Krydderris (Vægtvogterne) opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.