Madkampen.dk » Ingredienser » Bulgur

Opskrifter på mad med Bulgur

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor bulgur indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Fiskelagkage

    bulgur

    Kog bulguren efter anvisning på pakken (ca. 20 minutter). Optø rejerne og ærterne. Kog æggene i 9 minutter. Tag 100 g rejer og 50 g ærter fra. Hak de resterende rejer groft, og findel tunen. Pil æggene og skær dem ud med...



  2. Boller med Frugt & Nødder

    Til ca. 10 boller. Rør gæren ud i æblemosten. Hak hasselnødder, abrikoser og tranebær groft. Tilsæt dem samt resten af ingredienserne til dejen. Melet lidt ad gangen. Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i 2 timer...


  3. Bulgursalat med Radiser & Mandler

    Bland bulgur med 1 tsk salt og overhæld den med 3/4 liter koldt vand. Lad den trække 1 time og hæld den så på et dørslag. Pisk dressingen sammen og vend bulguren i. Tilsæt de snittede grøntsager, oliven og mandler og smag til. ...


  4. Laks med Parmaskinke

    4 portioner. Skær skinken i strimler, og bland med oliven, tomato, løg og basilikum. Læg laksen i et ovnfast fad. Dryp saften fra ½ citron over, og krydr med salt og peber. Fordel oliven- og løgblandingen over laksen. Bl...


  5. Kylling med Krydderurter

    1 person Tilbered bulguren. Læg kyllingefileten i et ovnfast fad. Pensl den med margarine blandet med soyaen. Bland citronskal og hakkede krydderurter, og drys det over kyllingen. Tilberedes i ovn ved 200°C i ca. 20 minutter. Se...


  6. Kartoffelkroketter

    Varm ovnen til 175°C. Læg bagepapir på en plade. Skræl kartoflerne og kog dem møre. Pres kartoflerne. Finhak løget. Lad bulguren trække i vand 10 minutter, hæld vandet fra. Bland kartofler, løg, bulgur, æg, ost, purløg, persil...


  7. Kylling med Frugt- og Bulgurfyld

    Udben kyllingen: 1. De yderste vingespidser og lidt af halsskindet kan skæres af. 2. Kyllingen lægges på brystbenet og skindet skæres igennem langs rygsøjlen. 3. Med kniven løsnes kødet fra skroget langs ribbenene indtil lårkn...