Spidskålssalat med Rejer

Print Opskrift

Ingredienser

1 Spidskål
1 kg friske ærter
½ bundt fintklippet Dild
300 g Rejer
<b>Dressing:</b>
2 dl Creme fraiche
Saft fra 1 Citron
1 tsk Sukker
1 tsk Dijonsennep
½ bundt fintklippet Dild
Salt
Peber

Fremgangsmåde

Snit kålen i tynde strimler. Bælg ærterne.

Bland de 2 ting sammen med dild og rejer.

Rør ingredienserne til dressingen og servér.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Karina

Den var super nem at bikse sammen efter arbejde. En dejlig frisk salat! Spidskålen og ærterne var et hit. Helt klart en god hverdagsret, men ikke noget vildt.

Skrevet d. 29-12-2023

Henrik

Super nem frokost, hvis man lige skal have noget hurtigt. Den er dejlig frisk, og kombinationen med rejer og dild holder bare. Ikke verdensklasse, men klart godkendt til en let aftensmad.

Skrevet d. 02-01-2020

Skriv en bedømmelse