Madkampen.dk » Ingredienser » Tomat

Opskrifter på mad med Tomat

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor tomat indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Tacotærte

Steg oksekødet i en smule olie i en gryde sammen med tacokrydderiet. Hæld en øl ud over kødet, så det kan trække ind i kødet. Læg en tortilla i et ildfast fad. Fyld den med kød, hakket løg, hakket tomat og revet ost. Læg...
Sense - Hvidkål med Æg & Rejer

Lav små skåle af hvidkålsblade, så mange det lige passer (3-4 stk.) Del æggene med en æggedeler, og fordel skiverne ovenpå hvidkålsskålene. Fordel herefter rejer samt tomatskiver ovenpå. Slut af med lidt mayonnaisen på h...
Pølseret med Pasta

Skær pølserne i skiver og grøntsagerne i tern. Bland pølser og grøntsager sammen og kom det i et ildfast fad og læg pastaen ovenpå. Pisk æg, skummetmælk, yoghurt, salt og peber sammen og hæld det ud over blandingen. Sæt ...
Hamburgerryg Piccata med Rissalat

Skær kødet i skiver af ca. ½ cm. Bland mel og peber og vend hamburgerryggen heri. Pisk æg, vand og ost sammen og vend skiverne heri. Varm smør og olie op på en slip-let pande, til det er lysebrunt. Steg kødskiverne gyldne ve...
Oksegrillspyd

Kør løg, hvidløg, chili og tomat gennem en foodprocessor. Bland massen godt med oksekødet og krydderierne. Sæt kødet på grillspyd - form dem med hænderne. Steg dem på grillen eller i ovnen ved 250°C i ca. 10 minutter....
Oksekøds Meatza

Tænd ovnen på 220°C. Riv guleroden på den grove side af et rivejern. Hak basilikummen groft. Rør alle ingredienserne sammen. Fordel kødmassen på en bageplade beklædt med bagepapir, så massen er ca. 1 cm høj. Bag bunden...
Kyllingeburger med Guacamole (Vægtvogterne)

4 portioner - 15 ProPoints pr. portion Hæld kødet i en stor skål, tilsæt en smule salt og peber. Rør kødet kraftigt med en elpisker, tilsæt æggehviden og pisk et minut ved højeste hastighed. Tilsæt fløden og pisk i yderligere ...
Kalkunbryst med Pasta & Flødesovs

Brun kalkunbrystet på alle sider i olien. Tilsæt vin, bouillon, hakkede tomater, peberfrugt og krydderier. Lad det simre under låg i ca. 35 minutter - vend kødet et par gange undervejs. Tag kalkunbrystet op af gryde, tilsæt fløden ...
Tomatsuppe med Fiskeboller

4 personer. Varm smørret i en gryde og drys melet i. Varm igennem under piskning i nogle minutter. Tilsæt tomatpuré og derefter bouillon og kog i nogle minutter. Smag til med salt og peber. Fiskeboller: Skær fisken i stykke...
Ristaffel

Brun svinekødet i olien i en stor gryde. Herefter tilsættes karry, hvidløg, løg og peberfrugt. Bambusskuddene skæres i tynde strimler, og tilsættes. Det steger i 3-5 minutter, hvorefter soya og bouillon tilsættes. Herefter skal...
Dukan Guacamole

Kog broccolien til den er godt mør. Afkøl den og kør den på en blender til den er helt glat. Hak løget fint og skær tomaten (fjern kernerne) i små tern. Pres hvidløget og bland det hele godt sammen. Tilladt fra Fase 2 (Veks...
Dukan Oksekød med Grøntsager og Blomkålsris

Opvarm en pande, og tilsæt olien. Steg oksekødet, og når det har ændret farve, tilsættes peberfrugt og blomkål - vent med tomaterne til sidst, så de ikke bliver helt splattede. Riv noget blomkål på den grove side af et riveje...
Mexikansk Røræg

Til 2 personer. Opvarm olien på en tykbundet pande. Rul tortillaerne sammen, klip dem i tynde strimler og kom dem på den varme pande. Steg tortillastrimlerne gyldensprøde og læg dem i en skål. Kom tomat, forårsløg og chili p...
Frisk Tomatchilisauce

Skær tomaterne i både. Kog tomater og krydderier sammen et par minutter. Purér eller blend det. Smag til med lime- eller citronsaft. Konsistensen skal være tynd. Kan opbevares i et glas med skruelåg i kølkeskabet. Smager g...
Syrlige Kys

Læg rejerne i en skål og dæk med citronsaft. Stil dem på køl i 3 timer til rejerne bliver matte. Tilsæt tomat (uden skind), jalapeña, peberfrugt, koriander, løg, oliven, olie samt salt og peber efter behag. Rør forsigtigt...
Suppe alla Mexico

Opvarm olien i en stor stegegryde ved jævn varme. Pil løgene og skær dem i skiver. Steg dem gyldne (ca. 2 minutter) under omrøring. Pil og skiv hvidløgene. Skyl og tern tomaten. Kom hvidløg, tomat, sukker, vineddke, salt og p...
Gordon Bleu med Kalveschnitzel

Tør schnitzlerne. Dæk den ene halvdel af hver schnitzel med 1 skinkeskive og 1 tomatskive. Krydr med timian og peber. Læg en osteskive øverst. Fold schnitzlerne sammen, fæstn med en tandstik eller stegenål og drys med salt og peber...
Mexicansk Oksegryde

Bring risen i kog i 5dl letsaltet vand ved jævn varme. Læg låg på, skru ned og lad dem koge ved svag varme i 20 minutter eller til de er møre. Opvarm imens 1 tsk fedtstof i en stegegryde ved jævn vame. Pil hvidløgene og pres ned i...
Kyllingesalat med Tortilla

Sæt ovnen på 225°C. Skær tortillaerne i ½ cm brede strimler. Beklæd en plade med bagepapir, læg tortillastrimlerne på og rist dem i ovnen, til de er sprøde (ca. 3 minutter). Placer dem på en rist og lad dem køle af. Skyl salat...