Fremgangsmåde
Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Tilsæt tomatpuré og svits den i ca. ½ minut. Kom vand og salt i panden og bring blandingen i kog.
Tilsæt kødet og kog det i ca. 1½ minut. Tag kødet op og tilsæt whiskysauce og porretop, som er skåret i meget tynde ringe. Bring saucen i kog, kom kødet tilbage i panden og kog det i ca. ½ minut. Smag til og server straks sammen med grøntsager og ris.
Tilsæt tomatpuré og svits den i ca. ½ minut. Kom vand og salt i panden og bring blandingen i kog.
Tilsæt kødet og kog det i ca. 1½ minut. Tag kødet op og tilsæt whiskysauce og porretop, som er skåret i meget tynde ringe. Bring saucen i kog, kom kødet tilbage i panden og kog det i ca. ½ minut. Smag til og server straks sammen med grøntsager og ris.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
