Blomkålssalat med Radiser & Ærter

(1 bedømmelser)

Ingredienser

  • 400 g Blomkål
  • 150 g Sukkerærter
  • 10 Radiser
  •  <b>Dressing:</b>
  • 1 dl Creme fraiche
  • 1 spsk Mayonnaise
  • 1 bundt Dild
  • Skal af ½ Citron
  • 1 spsk Citronsaft
  • ½ tsk Salt
  • ½ knsp Peber

Fremgangsmåde

Skyl blomkålen og hak den fint.

Skær ærterne i tynde skiver og radiserne i små tern.

Rør creme fraiche og mayonnaise med klippet dild, revet citronskal og og saft. Smag til med salt og peber.

Bland dressingen med blomkål, ærter og radiser.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Maria

Helt ærligt, den her salat er blevet min nye go-to! Det er super nemt at bikse sammen, og blomkålen er slet ikke kedelig på den her måde. Dressingen er virkelig lækker og frisk med dild og citron. Perfekt som tilbehør til alt. 5 stjerner herfra!

Skrevet d. 19-05-2020
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Salater