Krydret Kartoffelsalat

(1 bedømmelser)

Ingredienser

  • ½ kg nye Kartofler
  • ½ dl koldpresset Ekstra jomfruolivenolie
  • 1 lille hakket Rødløg
  • 6 stenfri grønne Oliven
  • 1 spsk Kapers
  • 6 Soltørrede tomater
  •  Persille
  • 1 spsk Balsamico
  •  Salt
  •  Peber

Fremgangsmåde

Kartoflerne dampes med skræl.

Imens blandes de resterende ingredienser grundigt og smages til med salt og peber.

Hvis du ønsker salaten varm, blandes kartoflerne i med det samme.

Hvis du ønsker den kold, sætter du både kartoflerne og dressingen i køleskabet til kartoflerne er kølet af, derefter blander du dem i dressingen.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Else

Mega lækker salat! Den var super nem at lave, og jeg er fan af, at man kan vælge, om den skal være varm eller kold. Den krydrede smag passer perfekt til grillmad.

Skrevet d. 05-01-2022
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Salater