Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Varm Salat med Spinat, Peberfrugt & Mandler
Varm Salat med Spinat, Peberfrugt & Mandler opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave varm salat med spinat, peberfrugt & mandler:
- 1 stor håndfuld mandler
- 250 g peberfrugt
- 100 g rødløg
- 200 g gulerødder
- Olivenolie
- Havsalt
- Peber
- ½ bakke cherrytomater
- 150 g spinat
- Saften fra ½ citron
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Varm Salat med Spinat, Peberfrugt & Mandler:
Skær peberfrugten i store tern, tomaterne i halve, gulerødder i tynde strimler og rødløg i fine både.
Rist mandlerne et par minutter på en tør pande.
Steg gulerødder, løg og peberfrugter ved god varme i 3-4 minutter i olivenolie.
Drys med havsalt.
Afkøl grøntsagerne let og vend dem med tomater, citronsaft og spinat.
Smag til med havsalt, sort peber og olivenolie.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 18.04.2024 - kl. 01:33Bestil Pizza