Sommer

6 retter fundet i Sommer kategorien.

Koldskål med Rabarber

Små stykker rabarber koges let møre med sukker ved svag varme. Sættes i køleskabet til det er koldt. Pisk æggeblommer, sukker og vanillesukker til en æggesnaps, og rør kærnemælk og tykmælk i. Vend rabarberne i koldskålen og...
Klassisk Hjemmelavet Koldskål

Pisk æggeblommer, sukker og vanille sammen til en æggesnaps. Pisk herefter kærnemælken i sammen med creme fraichen og lidt revet citronskal. Til luksusudgaven tilsættes også en sjat piskefløde. Serveres straks eller stilles...
Kærnemælkskoldskål med Rabarber

Til 4 personer. Pisk æggeblommer, sukker og vanillesukker til en let og luftig æggesnaps. Rør kærnemælken i, og stil koldskålen koldt. Rens og skær rabarberne i små stykker, som koges møre med en smule vand og 100 g sukker...
Lækker Jordbærdip

Purér i en blender halvdelen af jordbærrene. Kør puréen gennem en si for at fjerne frøene. I en skål piskes fløden let - til du kan begynde at trække streger. Tilsæt 1 tsk sukker, og pisk nu fløden så stiv, at den laver tydel...
Koldskål med Jordbær

4-6 pers. Kom jordbær, sukker og 1/3 af kærnemælken i blenderglasset og findel det et øjeblik. Bland det med resten af kærnemælken og piskefløden i serveringsskålen. Stil koldskålen koldt til serveringen. Tips: Jordbærr...