Opskrifter » Salater » Kartoffelsalater » Kold Kartoffelsalat med Karry
Kold Kartoffelsalat med Karry opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kold kartoffelsalat med karry:
- 500 g kartofler
- 4 spsk mayonnaise
- 2 dl ymer
- 1 tsk citronsaft
- ½ tsk sukker
- Salt
- Karry
- Purløg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kold Kartoffelsalat med Karry:
Kog kartoflerne med skræl i 3 dl vand med lidt salt ca. 20 minutter under låg.
Pil kartoflerne. Lad dem køle af.
Skær kartoflerne i skiver.
Rør dressingen sammen, og hæld den over de kolde kartofler.
Pynt med klippet purløg.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
