Opskrifter » Salater

Salater

Underkategorier:

48 retter fundet i Salater kategorien.

Ugens Opskrifter:

Rødbedesalat med Fetaost

Rødbedesalat med Fetaost

Broccolisalat lavet som Pastasal...

Broccolisalat lavet som Pastasalat

Salat med Granatæble

Salat med Granatæble

  1. Salat med Rødbeder, Gulerødder & Æbler

    Salat med Rødbeder, Gulerødder & Æbler

    Riv alle ingredienserne på et råkostjern. Bland dem godt, og servér....
    Kategori: Blandede Salater

  2. Amerikansk Kyllingesalat

    Halvér baconskiverne, rul dem sammen og hold med tandstikker. Steg baconrullerne på en tør pande. Lad dem køle af på et stykke køkkenrulle. Striml salat og peberfrugter (husk at tage kernerne ud). Skær kyllingen i ensartede stykker. Hæld...
    Kategori: Salater med Kød

  3. Æblesalat

    Skyl æblerne og skær et låg af. Fjern kernehuset. Udhul æblerne med en ske. Pas på æblerne ikke revner. Hak frugtkødet og hæld citronsaft over så det ikke bliver mørkt. Rens champignonerne og snit dem fint. Skyl selleristilkene og skæ...
    Kategori: Blandede Salater

  4. Salat med Nudler & Nektariner

    Lad olien blive varm i en pande. Steg kødet ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 minutter. Drys med salt og peber. Kom imens nudlerne i en stor gryde med kogende vand tilsat salt. Efter 1-2 minutter under omrøring er nudlerne løst...
    Kategori: Blandede Salater

  5. Pastasalat med Basilikumpesto

    Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Pastaen skal være mør, men ikke blød. Rør den ene spsk kogende pastavand sammen med pesto og salt i en stor skål. Kom pastaen i en sigte og brus den over med koldt vand. Vend pastaen i basilikump...
    Kategori: Pastasalater

  6. Kålsalat med Peberfrugt

    Bland alle ingredienserne til salaten. Salatdressingen koges op og hældes varm over salaten....
    Kategori: Kål

  7. Pastasalat med Rucola

    Kog pastaen efter anvisningen og dryp den af. Svits løgene klare i olien. Tilsæt salaten og vend den i olien, til den falder sammen. Krydr med salt og peber og vend salaten i den varme pasta. Servér straks....
    Kategori: Pastasalater

  8. Pastasalat med Mozzarella & Cherrytomater

    Kog pastaen og lad den dryppe af. Rør olivenolie med vineddike, bouillon, hvidløg og krydderurter og krydr med salt og peber. Vend den varme pasta i marinaden. Skær osten i skiver og halver tomaterne. Anret pastaen på et varmt fad ...
    Kategori: Pastasalater

  9. Rå Rødbedesalat

    Rødbederne skrælles og rives groft. Æblet skrælles og skæres i terninger. Peberroden rives fint. Grøntsagerne blandes i en skål. Marinaden røres sammen og hældes over. Salaten trækker i køleskabet ca. 1 time inden servering....
    Kategori: Blandede Salater

  10. Pasta-Bønnesalat med Pinjekerner

    Kog pastaen, og lad den dryppe af. Kog bønnerne sprødmøre i letsaltet vand og lad dem dryppe af. Skold og flå tomaterne. Skær dem ud i mindre stykker og fjern kernerne. Svits løgene i olien uden de tager farve. Tilsæt tomater o...
    Kategori: Pastasalater

  11. Pastasalat med Spinat & Kyllingelever

    Pisk dressingen sammen. Skær leveren i mindre stykker. Svits lever og løg i olien 2-3 minutter under omrøring. Krydr med salt og peber. Skyl spinaten grundigt og tør den. Kog pastaen og dryp den af. Arranger spinaten på 4 taller...
    Kategori: Pastasalater

  12. Græsk Vintersalat med Feta

    Skær kålen i kvarte, fjern stokken. Snit kålen meget fint, kom den i en stor skål. Drys med en stor håndfuld groft salt og kram kålen med hænderne til den begynder at safte, falde sammen og blive blødere. Den skal ikke være helt slasket,...
    Kategori: Kål

  13. Grønkålssalat med Fløde & Citron

    Skyl og hak grønkålen fint. Bland resten af ingredienserne til en dressing. Vend kålen i dressingen. Den skal dække, men det skal ikke sejle. Dressingen tykner i løbet af kort tid, på grund af citronsaften. Salaten skal ikke være sød,...
    Kategori: Kål

  14. Rødkål med Frugter & Ristede Valnødder

    Fjern stokken på kålen og snit den fint. Fjern top, bund og blade på bladsellerien, og snit den fint. Halvér druerne, eller skær dem i kvarte, hvis de er store. Udsten dadlerne, og skær dem i mindre stykker. Rist valnødderne på ...
    Kategori: Kål

  15. Rød-Hvid Råkostsalat

    Riv rød- og hvidkål groft. Skræl løget og hak det fint. Skræl og skær appelsinen i små stykker (ca. 4 stk pr. appelsinbåd). Bland alle ingredienser og smag til med sukker og citronsaft. Salaten har godt af at trække et par timer...
    Kategori: Kål

  16. Tomat - Agurkesalat

    Skær tomaterne i tynde skiver, agurkerne i tynde stave og løget i små tern. Tomater og agurker lægges pænt i et fad, løgene hældes over til sidst. Ingredienserne til marinaden blandes, og den hældes over salaten. Det må gerne "sejle" ...
    Kategori: Blandede Salater

  17. Broccolisalat med Bacon

    Rør creme fraiche med rødvinseddike og sukker. Lad dressingen stå koldt en times tid. Rist bacon helt mørkt og lad det trække på et stykke køkkenrulle. Del broccolien i meget små buketter. Skær løget i små tern. Bland nu broccolib...
    Kategori: Salater med Kød

  18. Græsk Bondesalat

    Mål alle varerne af. Skyl tomaterne og skær dem i både. Læg dem i en skål. Skyl peberfrugten og skær den i tynde strimler. Kom dem i skålen. Skyl agurken og skær den i terninger. Læg dem i skålen. Pil løget og skær det i tynde r...
    Kategori: Blandede Salater

  19. Tzatziki

    Hæld yoghurten i et kaffefilter. Lad den dryppe af i mindst 30 minutter. Pil hvidløget og pres det. Skyl agurken, og skær den i små terninger. Kom agurketerningerne i en skål. Kom hvidløg, salt og peber i skålen. Bland. Hæld yog...
    Kategori: Blandede Salater

  20. Coleslaw

    Purér hytteosten i en køkkenmaskine eller blender, og stil den i køleskabet i mindst ½ time. Kom hvidkålen i en skål og hæld koldt vand over. Læg en tallerken over med noget tungt ovenpå for at holde nede. Lad kålen stå 10 minutter. S...
    Kategori: Kål

  21. Hvidkålsråkost med Gulerødder

    Snit eller riv kålen fint. Riv gulerødderne, og hak løget fint. Rør dressingen ud i en salatskål og vend grøntsagerne i....
    Kategori: Kål

  22. Lækker Kyllingesalat

    På en varm pande steges baconskiverne sprøde. Tag op og læg på et stykke køkkenrulle. I baconfedtet steges kyllingebrysterne i ca. 10 minutter. Krydres let med friskkværnet salt og peber. Vend af og til. Tag op og læg på køkkenrulle til...
    Kategori: Salater med Kød

  23. Krydret Kartoffelsalat

    Kartoflerne dampes med skræl. Imens blandes de resterende ingredienser grundigt og smages til med salt og peber. Hvis du ønsker salaten varm, blandes kartoflerne i med det samme. Hvis du ønsker den kold, sætter du både kartoflerne...
    Kategori: Kartoffelsalater

  24. Kold Kartoffelsalat med Karry

    Kog kartoflerne med skræl i 3 dl vand med lidt salt ca. 20 minutter under låg. Pil kartoflerne. Lad dem køle af. Skær kartoflerne i skiver. Rør dressingen sammen, og hæld den over de kolde kartofler. Pynt med klippet purløg....
    Kategori: Kartoffelsalater

  25. Marineret Bønnesalat med Brødcrutoner

    Bønnesalat: 1. Sæt en gryde med vand over at koge. Tilsæt 2 tsk salt til vandet og læg låg på. Når vandet koger, lægges bønnerne i. 2. Bønnerne skal koge ca. 10 minutter, til de er møre. Hæld bønnerne over i en sigte, og skyl dem med ko...
    Kategori: Salater med Kød

  26. Mexikansk Kyllingesalat

    Bland marinaden (olie, chillipeber, paprika, gurkemeje, spidskommen, stødt chilli, salt, peber & citron) og marinér kyllingebrystet i halvdelen af marinaden i 30 minutter. Skyl og del egebladene og skræl og del alle frugterne i både, for...
    Kategori: Salater med Kød

  27. Orientalsk Kyllingesalat

    Bland de istandgjorte ingredienser til marinaden (hakket citrongræs, knust hvidløg, finthakket chili, friskrevet ingefær, limesaft, jordnøddeolie & salt). Marinér kødet i halvdelen af marinaden i 20-30 minutter. Skyl alle salaterne og...
    Kategori: Salater med Kød

  28. Hvidvinsmarineret Kyllingesalat

    Pisk marinaden sammen (hvidvin, valnøddeolie, knust hvidløg, dijonsennep, salt & peber) og marinér kyllingebrystet i halvdelen af marinaden i 30 minutter. Skyl salaten og lad den dryppe af på viskestykker. Vend salaten med resten af m...
    Kategori: Salater med Kød

  29. Kyllingesalat med Tortilla

    Sæt ovnen på 225°C. Skær tortillaerne i ½ cm brede strimler. Beklæd en plade med bagepapir, læg tortillastrimlerne på og rist dem i ovnen, til de er sprøde (ca. 3 minutter). Placer dem på en rist og lad dem køle af. Skyl salaten og riv d...
    Kategori: Salater med Kød

  30. Radisesalat med Krydderurter

    Gør grøntsagerne i stand. Skær radiserne i tynde skiver og tomaterne i både. Udkern zucchinien og skær den i strimler. Striml peberfrugterne. Skræl kålrabien og riv den groft. Skyl og tør purløg og dild. Riv dilden groft og klip purløget...
    Kategori: Blandede Salater

  31. Bok Choy Salat

    Bring en stor gryde vand i kog ved god varme. Rens bok choyhovederne og riv bladene af. Skyl minimajsene under rindende koldt vand. Læg bok choybladene og minimajsen i det kogende vand og lad dem koge nogle sekunder. Gem 2 ½ dl kogende vand...
    Kategori: Blandede Salater

  32. Grillet Grøn Salat

    Tænd for ovnens grill. Halvér tomaterne og læg dem med snitfladen opad på en plade. Dryp balsamico over og drys med peber, oregano og chili. Grill tomaterne 10 cm fra varmen i 20-30 minutter til de er grillede og begynder at tørre i kant...
    Kategori: Grønne Salater

  33. Kalkunsalat med Valnødder

    Skær kalkunbrystet i tynde skiver og fjern eventuelt fedt. Læg valnødderne på en bageplade og rist dem i ovnen ved svag varme i ca. 2 minutter til de er let ristede. Skyl salaten og riv den i passende store stykker. Fordel salaten på 6 t...
    Kategori: Salater med Kød

  34. Champignon & Rucola Salat

    Rens svampene og skær dem i tynde skiver. Hæld den friskpressede citron i en lille skål og pisk 3 spsk olie i. Bland dressingen med svampene. Skyl salaten godt og dup den tør med køkkenrulle. Anret salaten på 4 tallerkener og læg svampen...
    Kategori: Blandede Salater

  35. Salat med Æg og Radiser

    Kog æggene i 8-10 minutter. Skyl og rens radiserne. Skær først radiserne i tynde skiver og dernæst i fine strimler. Spul æggene under koldt vand, pil dem. Hak 2 af æggene groft, og del de andre 2 i både. Skyl urterne og nip blade...
    Kategori: Blandede Salater

  36. Kartoffelsalat med Tunfisk

    Læg kartoflerne i en gryde og hæld vand på så de lige er dækket. Bring i kog ved jævn varme. Læg bønnerne i en dampindsats eller kurv og placer den ovenpå kartoflerne. Læg låg på og damp bønnerne i 5 minutter. Tag bønnerne fra varmen og ...
    Kategori: Kartoffelsalater

  37. Spinatsalat med Mandler

    Skyl og nip spinaten, lad den dryppe godt af. Hak løg og hvidløg og svits ved svag varme i fedtstof i en gryde. Læg spinaten i gryden, tilsæt salt, peber og muskat. Varm det hele så spinaten bliver lidt blød, men stadig er spænstig. R...
    Kategori: Grønne Salater

  38. Efterårssalat

    Skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler (julienne). Skræl og udkern æblerne. Skær dem i kvarte og derefter tynde skiver. Pres citron over, så æblerne ikke bliver brune. Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver. Pres lidt ci...
    Kategori: Blandede Salater

  39. Kartoffelsalat med Røde Kartofler

    Skrub kartoflerne godt og skær dem i tern (skræl dem ikke). Kog dem i letsaltet vand til de er knapt møre. Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle af. Det går hurtigt hvis du sætter hele gryden i et koldt vandbad. Hæld yoghurten i en sto...
    Kategori: Kartoffelsalater

  40. Pastasalat med Rucola & Cherrytomater

    Marinade: Bland olie, citronsaft og vand. Pres hvidløget i. Tilsæt oregano og basilikum. Stil marinaden i køleskabet. Kog pastaskruerne, og lad dem afkøle. Skær agurken i tern. Skær fetaosten i tern (hvis den ikke allerede er det). S...
    Kategori: Pastasalater

  41. Grøn Pastasalat

    Bland de våde ingredienser (ymer, creme fraiche, dressing) og smag til med ketchup, salt og peber til smagen bliver lige som du vil have den. Vend pastaskruerne og grøntsagerne i. Pynt eventuelt med lidt ristede bacontern. Du kan o...
    Kategori: Pastasalater

  42. Porre/Skinke Pastasalat

    Kog porrerne og pastaen og lad dem begge afkøle. Bland fromage frais med de pressede hvidløg og smag til med salt, peber og oregano. Vend den afkølede pasta, porrerne og skinken i og server med lidt revet ost ovenpå....
    Kategori: Pastasalater

  43. Pastasalat med Olie-Eddike Marinade

    Bland eddike, vand, olie, sukker, løg, hvidløg, salt og peber til en marinade. Skær peberfrugten i små tern. Vend pastaskruerne og peberfrugten i marinaden. P.s. Du kan spise salaten med det samme, men hvis du lader den stå og træk...
    Kategori: Pastasalater

  44. Spidskålsalat

    Spidskålsalat

    Finsnit spidskålen. Bland Cheasy Fraiche, karry, salt, peber, sukker og citronsaft efter behov (men hold lidt igen med sukker). Vend kålen i. Server sammen med en hovedret, evt. lam. P.S. Du kan udskifte spidskålen med ½ hvidkål...
    Kategori: Kål

  45. Kold Kartoffelsalat

    Bland de "våde"ingredienser, purløg, løg og krydderier. Vær forsigtig med sennep og løg, da for meget kan ødelægge hele salaten. Kartoflerne skal være HELT afkølede og helst ikke fugtige, når de vendes i. Salaten bliver bedst, hvis du g...
    Kategori: Kartoffelsalater