Opskrifter » Tilbehør » Vi Sylter » Syltede Courgetter
Syltede Courgetter opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave syltede courgetter:
- 1 kg skrællede courgetter
- 1 liter vand
- 3 spsk salt
- Lage:
- ½ liter vand
- 2 dl eddike
- 300 g sukker
- 75 g ingefær
- 1 skiveskåret citron
- Evt. konserveringsmiddel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Syltede Courgetter:
Courgetterne skæres i skiver.
Vand og salt røres sammen og hældes over courgetterne. Lad det trække 2-3 timer.
Lagen koges sammen.
Courgetteskiverne skylles og koges henholdsvis i eddikelagen, til de er klare. (kogetid 8-10 minutter).
Courgetterne lægges i et glas.
Lagen koges noget ind, tilsættes evt. konserveringsmiddel og hældes over.
Courgetterne trækker nogle uger, inden de spises.
![Syltede Courgetter opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.