Madkampen.dk » Ingredienser » Kartoffelvand

Opskrifter på mad med Kartoffelvand

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor kartoffelvand indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Brød med Kartofler, Mozzarella & Nødder

    Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem møre i rigeligt vand (ingen salt). Når kartoflerne er kogt, hældes 2 dl af kartoffelvandet fra og blandes med 1 dl koldt vand fra hanen. Mens vandet køler af, moses kartofl...


  2. Hurtige Kartoffelboller

    Kog kartoflerne godt møre og blend dem sammen med kartoffelvandet, hvorefter massen nedkøles til stuetemperatur. Bland alle ingredienser i en stor skål og ælt dejen grundigt, til den er lind. Lad dejen hæve i 45 minutter, slå de...


  3. Persillesovs

    kartoffelvand

    Smelt smørret i en gryde - hæld nu mel i (2-3 spsk) og rør det godt sammen til en smørbolle. Hæld forsigtigt skiftevis lidt kartoffelvand (kogevand fra kogte kartofler) og lidt mælk i gryden. Rør godt for hver gang du tilsætter v...