Madkampen.dk » Ingredienser » Parmaskinke

Opskrifter på mad med Parmaskinke

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor parmaskinke indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Parmaskinke med Fyldte Peber

    Parmaskinke

    Læg på en bageplade små klatter af revet parmesanost, og bag dem i ovnen til overfladen er gylden og de er sprøde. På et fad anrettes parmaskinken i små "klatter". Læg en halv fyldt peber ovenpå hver samt et par basilikumsblad...



  2. Hvide Asparges i Parmaskinkewrap

    Skræl aspargesene fra hoved mod rod, og knæk den træede ende af. Blanchér aspargesene i kogende vand i ca. 3 minutter. Lad dem dryppe af i en sigte. Skær aspargesene over i halve. Lav pakker med 4-6 stykker asparges pakket ind i ...


  3. Cremet Kartoffel- og Fennikelsuppe

    Kog kartoflerne i letsaltet vand med hvidløg, salt og peber. Fennikeltoppene hakkes fint og blendes sammen med de kogte kartofler og en smule kartoffelvand, indtil suppen får den ønskede cremede konsistens. Tilsæt olivenolie, urte...


  4. Ristet Brød med Pesto & Parmaskinke

    parmaskinke

    Skær brødet ud i skiver. Pres hvidløgene, og bland dem med olien. Pensl hver af brødskiverne med hvidløgsolien. Rist brødet i ovnen ved 200°C til det er gyldent og sprødt i kanten, men stadig lidt blødt i midten. Smør hve...



  5. Aspargesruller med Parmaskinke

    parmaskinke

    Rør osten sammen med chili sauce, salt, peber og sesamfrø - smag til. Skyl og rens aspargesene. Læg en skive parmaskinke på et skærebræt. Smør et lag af osteblandingen på. Læg 2 aspargeser i, og rul skinken om. Serveres fo...



  6. Kalveschnitzel med Frisk Æblesalat

    Parmaskinken fordeles på et stykke bagepapir og bages sprød i ovn ved 180°C, ca. 8 minutter. Kartoflerne vaskes og koges. Schnitzlerne ristes i olivenolie på varm pande med høj kant i 2-3 minutter på hver side, tages af panden og k...