Fremgangsmåde
4 personer.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Smør et ildfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i bunden af fadet.
Brun kødet i lidt smør på en pande. Pil og pres hvidløgene og lad dem stege med.
Rens porrerne, skær dem i skiver, og kom dem på panden.
Tilsæt de hakkede tomater, paprika, salt og peber og lad det stege ved høj varme i et par minutter.
Hæld kødsovsen over kartoflerne i fadet. Hæld derefter fløden over.
Bag i ovnen i 20 minutter ved 200°C. Drys så den revne ost over og bag i yderligere 15-20 minutter eller til kartoflerne er møre.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Smør et ildfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i bunden af fadet.
Brun kødet i lidt smør på en pande. Pil og pres hvidløgene og lad dem stege med.
Rens porrerne, skær dem i skiver, og kom dem på panden.
Tilsæt de hakkede tomater, paprika, salt og peber og lad det stege ved høj varme i et par minutter.
Hæld kødsovsen over kartoflerne i fadet. Hæld derefter fløden over.
Bag i ovnen i 20 minutter ved 200°C. Drys så den revne ost over og bag i yderligere 15-20 minutter eller til kartoflerne er møre.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
