Opskrifter » Hovedretter » Pizza » Den Perfekte Sprøde Pizzadej


Print opskriften p Den Perfekte Sprøde Pizzadej Print opskrift

Del på Facebook

Den Perfekte Sprøde Pizzadej opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave den perfekte sprøde pizzadej:



Opskrift indsendt af


Den Perfekte Sprøde Pizzadej opskrift

Sådan laver du Den Perfekte Sprøde Pizzadej:

Rør gæren i vandet, og tilsæt de øvrige ingredienser. Når de er rørt sammen, æltes den på et meldrysset bord.

Del dejen i 4 stykker, form dem til boller og læg dem på køl. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 3 timer - gerne dagen før.

Når dejen er klar, strækkes/rulles den ud til en tynd dej. Smør et tyndt lag tomatsovs på dejen, og riv noget frisk mozzarella over.

Bag herefter pizzaen i ovnen ved højeste temperatur i 6-8 minutter. Herefter kan der lægges det ønskede fyld på f.eks. parmaskinke, rucola og parmesanost.

Print opskriften p Den Perfekte Sprøde Pizzadej Print opskrift

Andre spændende opskrifter i pizza kategorien

Tyrkisk Pizza Grov Pizzadej Lynhurtig Pizza med Serranoskinke & Rucola