Opskrifter » Hovedretter » Pizza » Den Perfekte Sprøde Pizzadej


Print opskriften på Den Perfekte Sprøde Pizzadej Print opskrift

Del på Facebook

Den Perfekte Sprøde Pizzadej opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave den perfekte sprøde pizzadej:


Opskrift indsendt af


Den Perfekte Sprøde Pizzadej opskrift

Sådan laver du Den Perfekte Sprøde Pizzadej:

Rør gæren i vandet, og tilsæt de øvrige ingredienser. Når de er rørt sammen, æltes den på et meldrysset bord.

Del dejen i 4 stykker, form dem til boller og læg dem på køl. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 3 timer - gerne dagen før.

Når dejen er klar, strækkes/rulles den ud til en tynd dej. Smør et tyndt lag tomatsovs på dejen, og riv noget frisk mozzarella over.

Bag herefter pizzaen i ovnen ved højeste temperatur i 6-8 minutter. Herefter kan der lægges det ønskede fyld på f.eks. parmaskinke, rucola og parmesanost.

Print opskriften på Den Perfekte Sprøde Pizzadej Print opskrift

Andre spændende opskrifter i pizza kategorien

Lynhurtig Pizza med Serranoskinke & Rucola Tyrkisk Pizza Grov Pizzadej