Opskrifter » Pastaretter » Pasta » Pølsegryde med Pasta
Pølsegryde med Pasta opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pølsegryde med pasta:
- 300 g penne
- ELLER
- 300 g pastaskruer
- 100 g bacontern
- 3-4 gulerødder
- 1 bundt forårsløg
- 2 fed hvidløg
- 4 grillpølser
- 100 g tomatpassata
- 2½ dl kogevand fra pastaen
- 2½ dl madlavningsfløde
- 3 tsk oregano
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Pølsegryde med Pasta:
Kog pastaen efter anvisning på pakken, dog skal den ikke koges helt ud. Der må gerne være lidt bid i den.
Mål 2½ dl af kogevandet fra pastaen fra, og hæld pastaen i et dørslag.
Steg baconternene sprøde i en stegegryde. Skær gulerødderne i små tern, og lad dem svitse med et par minutter.
Skær forårsløget i skiver og hak hvidløget. Tilsæt det, og lad det svitse med.
Skær pølserne ud i mundrette stykker, og kom dem i gryden sammen med tomatpassata, kogevand, fløde og oregano.
Lad det varme igennem et par minutter. Smag til med salt og peber.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.