Opskrifter » Salater » Kartoffelsalater » Krydret Kartoffelsalat
Krydret Kartoffelsalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave krydret kartoffelsalat:
- ½ kg nye kartofler
- ½ dl koldpresset ekstra jomfruolivenolie
- 1 lille hakket rødløg
- 6 stenfri grønne oliven
- 1 spsk kapers
- 6 soltørrede tomater
- Persille
- 1 spsk balsamico
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Krydret Kartoffelsalat:
Kartoflerne dampes med skræl.
Imens blandes de resterende ingredienser grundigt og smages til med salt og peber.
Hvis du ønsker salaten varm, blandes kartoflerne i med det samme.
Hvis du ønsker den kold, sætter du både kartoflerne og dressingen i køleskabet til kartoflerne er kølet af, derefter blander du dem i dressingen.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.