Opskrifter » Supper » Kolde Supper » Kold Tomatsuppe med Ostebrød


Print opskriften p Kold Tomatsuppe med Ostebrød Print opskrift

Del på Facebook

Kold Tomatsuppe med Ostebrød opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kold tomatsuppe med ostebrød:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Kold Tomatsuppe med Ostebrød:

Prik tomaterne med en spids gaffel. Kom dem i kogende vand et øjeblik til skindet begynder at løsne sig.

Tag tomaterne op og pil skindet af. Hak tomaterne fint.

Opløs bouillonterningerne i 1 dl kogende vand i en gryde. Tilsæt løg kog kog dem under låg i ca. 1 minut.

Hæld blandingen i en stor skål og tilsæt de øvrige ingredienser. Stil suppen tildækket i køleskabet i ca. 3 timer til den er kold. Smag til.

Flæk pitabrødene og fordel osten på de 8 halve brød. Gratinér brødene midt i ovnen.

Skær de varme brødskiver i kvarte og servér dem til den kolde tomatsuppe.

Tip: Istedet for friske tomater kan anvendes 2 dåser hakkede tomater. Smag da suppen til med ½ tsk sukker og ½ tsk groft salt ekstra.

Kold Tomatsuppe med Ostebrød opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Kold Tomatsuppe med Ostebrød Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kolde supper kategorien

Gazpacho