Opskrifter » Tilbehør » Chutneys » Mango Chutney

Print opskriften på Mango Chutney Print opskrift

Mango Chutney opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave mango chutney:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Mango Chutney:

Brug en skarp kniv til at skrælle mangokødet fra stenen, så du får to tykke skiver. Skær på kryds og tværs i frugtkødet uden at skære gennem skrællen. Bøj så skrællen bagud, og skær forsigtigt frugtkødet fra. Glem ikke at skære frugtkød omkring stenen væk.

Opvarm olien i en tykbundet gryde ved svag varme.

Tilsæt mango, ingefær, sukker, eddike, chilipulver og salt, og kog blandingen under omrøring engang imellem, til mangoen er mør.

Tag gryden af varmen, og lad chutneyen køle helt af.

Hæld den kolde chutney i en lufttæt beholder, og opbevar den i køleskab i op til 14 dage.

Mango Chutney opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Mango Chutney Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Tomat Chutney

    Kom tamarindemosen i en ovnfast skål. Hæld kogende vand over, til mosen er dækket, og lad den stå i 10 minutter. Brug en teske til at mase ...

  2. Mojo-Salsa

    Kom spidskommen, hvidløg, rød chili (befriet for kerner) og paprika i en blender og blend dem. Herefter hældes olie, vand og eddike ved o...

  3. Tomat & Blommerelish

    Skær tomaterne i kvarte. Skær blommekødet i mindre stykker og hak løg og hvidløg. Vask citronen og skær den gule skal tyndt af. Pres s...