Madkampen.dk » Ingredienser » Græskar

Opskrifter på mad med Græskar

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor græskar indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Græskarbradepandekage med Osteglasur

    Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Rør olie, mel, bagepulver og krydderier heri. Vend til sidst groftrevet græskar og hakkede græskarkerner i. Hæld dejen i en lille bradepande med bagepapir ved 175°C (almindelig ovn) i 30 mi...


  2. Græskar Saltkringler (Pretzels)

    Bland de 31½ dl varmt vand med sukker og tørgær i en skål. Rør melet i - lidt ad gangen til du har 300 g deri. Rør nu græskarpuréen og olien og derefter tilsættes langsomt det sidste mel. Måske skal du ikke bruge det hele (mås...


  3. Bagt Græskarsuppe

    4-6 personer. Varm ovnen op til 180°C. Skær græskar og squash i kvarte. Fjern kernerne. Læg græskar og squashstykkerne med skrællen nedad i en bradepande. Kom ½ spsk smør og ½ spsk ahornsirup ned i hullet på hvert græskar/...


  4. Thai Græskarsuppe

    4 personer. Varm olien op i en stor suppegryde. Tilsæt skalotteløg, hvidløg, chili og ingefær, og sautér 3-4 minutter, eller til det begynder at tage farve, men ikke bruner. Tilsæt græskar, og vend godt rundt i olien. Tilsæt k...