• Nyeste
• Mest Populære
• Indsend Opskrift
• Artikler

MadKampen » Artikler » Ananas

Skrevet d. 04-27-2010
Der findes flere former for ananas, bland andet cayenne, rød spansk eller dronningeananas.


Cayenne er en stor ananas med gyldengult frugtkød, som er saftigt, syrligt og meget sødt.

Når du skal købe ananas, er det bedst at vælge en tung frugt, hvis frugtkød lige akkurat giver efter, når man trykker på den.



Ananas ses ofte i sursøde retter, bland andet sammen med and eller svinekød. Den egner sig også til kyllinge- eller skaldyrssalter.

Frisk ananas indeholder et enzym, der mørner kød, forhindrer gelatine i at stivne, får mælk til at skille og blødgør frugter.

Print denne side

1. At Fryse Mad Ned

   http://www.madkampen.dk/p/at-fryse-mad-ned
   Dybfrysning giver mulighed for hurtigt at have frisklavet mad på bordet. Eller brug fryseren til råvarer, som er på tilbud....

2. At handle kvalitetsvarer behøver ikke altid at være dyrt

   http://www.madkampen.dk/p/kvalitetsvarermeddiscount
   ...

3. Tilberedning af Æg - Kogning, Pochering & Stegning

   http://www.madkampen.dk/p/at-tilberede-aeg
   Få gode tips til hvordan du tilbereder æg. Læs artiklen, og gå derefter på jagt i alle vores spændende opskrifter med æg....