Fremgangsmåde
- Mos fetaosten i en skål med en gaffel, indtil den er smuldret fint.
- Tilsæt creme fraiche og rør godt rundt, indtil du har en jævn blanding.
- Tilsæt ajvar lidt ad gangen og smag til, så du opnår den ønskede balance mellem cremet og krydret.
- Server tapenaden som et lækkert smørepålæg på friskbagt brød eller som tilbehør til marinerede rejer.
Tips og Variationer
Alle ingredienserne kan justeres efter din personlige smag. Start med mindre ajvar for en mildere version, og tilsæt mere, hvis du kan lide det ekstra krydret. Husk, at ingredienserne skal være af god kvalitet for at få den bedste smag.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
