Wraps med Mangopesto & Kylling

Wraps med mangopesto og kylling er den perfekte ret til en hyggelig picnic i parken eller som en lækker forret til en middag med vennerne. Kombinationen af den søde mangopesto og de krydrede soltørrede tomater giver en smagsoplevelse, som alle vil elske.

Portioner: 4-6 personer

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 0 minutter

Total tid: 10 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

Tortillas
Mangopesto
Kyllingepålæg
Blendede Soltørrede tomater
Frisk Oregano

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 200
Fedt 8g
Protein 12g
Kulhydrater 20g

Fremgangsmåde

Start med at lægge en tortilla ud på en ren overflade.
Smør et generøst lag mangopesto over hele tortillaen.
Fordel et jævnt lag blendede soltørrede tomater ovenpå mangopestoen.
Placer et lag kyllingepålæg jævnt fordelt over tomaterne.
Rul tortillaen stramt sammen, så alle ingredienserne holdes på plads.
Gentag processen med de resterende tortillas.
Skær hver rulle i skrå skiver, cirka 2-3 cm tykke.
Anret skiverne pænt på et fad og pynt dem med lidt frisk oregano.

Tips og Variationer

For ekstra smag kan du tilføje lidt frisk chili eller limejuice til mangopestoen. Server wrapsene med en side af friske grøntsagsstænger eller en let salat for et mere komplet måltid.

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

Bedømmelser

Mads

Altså, det her er jo genialt til en hurtig frokost! Mangopestoen og de soltørrede tomater er sgu et hit. Nemt at bikse sammen, og ungerne elsker det. Lækkert, men ikke revolutionerende. Klart 4 stjerner herfra.

Skrevet d. 14-09-2022

Maria

Ej, hvor var de lette! Jeg elsker den der kombi med mango og soltørrede tomater, det giver altså noget. Fedt frokostalternativ. Lidt pynt gjorde det ekstra lækkert. Dem laver jeg helt sikkert igen.

Skrevet d. 19-08-2020

Henrik

Ej, den her opskrift er super nem og smager fantastisk! Mangopestoen giver lige det friske pift, som kyllingepålægget har brug for. Perfekt til en hurtig frokost eller når man får gæster. Den er fast inventar herhjemme nu. Mega fem stjerner!

Skrevet d. 27-01-2020

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge andet kød som kalkun eller endda et vegetabilsk alternativ som falafel.

Pak wrapsene ind i plastikfolie og opbevar dem i køleskabet i op til 2 dage.

Ja, fuldkornstortillas er et sundere alternativ og smager også godt i denne opskrift.

Du kan erstatte mangopestoen med almindelig pesto eller en avocadomos for en anderledes smag.

Det anbefales ikke at fryse wrapsene, da de kan blive bløde og miste tekstur efter optøning.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Alt Det Andet