Opskrifter » Pastaretter » Lasagne » Spinatlasagne
Spinatlasagne opskrift
Ingredienser
- 300 g hakket oksekød
- 350-400 g frossen spinat
- 2-3 spsk olie
- 250 g champignon
- 1 stort løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dåser tun i vand
- 2 dåser flåede tomater
- 1 dåse majs
- 1 lille dåse tomatpasta
- Salt
- Peber
- Paprika
- Oregano
- Lasagneplader
- Revet ost
- 40 g smør
- 3 spsk mel
- Ca. 5 dl mælk
- Salt
- Peber
- Revet muskatnød
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Spinatlasagne:
Svits oksekød, hakket løg, hvidløg og champignon i olie.
Tilsæt den frosne spinat og lad den tø op i gryden. Tilsæt derefter tun, dåsetomater, majs og tomatpasta.
Tilsæt krydderier efter behag.
Smelt smør i en gryde og tilsæt mel. Tilsæt derefter mælken lidt ad gangen og lad saucen koge op ind imellem. Når saucen koger, bliver den nemlig tykkere. Muligvis skal man ikke tilsætte alt mælken - det kommer faktisk an på hvor tyk eller tynd en sauce man vil have.
Til sidst lægges lasagnen sammen. Start med spinatsaucen, derefter bechamelsaucesn og til sidst lasagnepladerne.
Fortsæt til der ikke er mere sauce, der skal et lag spinatsauce øverst.
Sættes i ovnen i 20 minutter ved 200°C.
Tages derefter ud, hvorpå osten drysses over, og gratineres derefter ved 225°C i 10 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.