Salat med Granatæble

Velkommen til en sprudlende og farverig ret, der bringer friskhed til bordet og får dine smagsløg til at danse! Denne salat med granatæble er ikke bare en fryd for øjet, men også en symfoni af smag og teksturer. Perfekt som en let frokost eller tilbehør til din middag.

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 15 minutter

Koge/bage tid: 0 minutter

Total tid: 15 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

½ Icebergsalat
1 pose/1 bæger Rucolasalat
½ Agurk
½ dåse Ananas
1 rød Peberfrugt
1 Granatæble

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 90 kcal
Fedt 1 g
Protein 2 g
Kulhydrater 20 g

Fremgangsmåde

Snit iceberg salaten fint.
Skyl og tør rucolasalaten.
Halvér agurken. Skrab indmaden ud. Skær i halvmåne-stykker.
Skær ananas i små tern.
Skær peberfrugten i fine strimler.
Tag granatæblekernerne fri.
Vend alle ingredienserne sammen i en skål.

Tips og Variationer

Server salaten straks efter tilberedning for den mest friske smagsoplevelse. Prøv at tilføje lidt fetaost for ekstra cremethed.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Susanne

Den var mega nem at bikse sammen, og smagte super godt! Granatæblet og ananassen giver et fedt, friskt pift. Lige i skabet som tilbehør til aftensmaden. Den skal helt klart laves igen!

Skrevet d. 20-07-2024

Else

Den her salat er virkelig god! Super nem at bikse sammen, og ananas og granatæble giver lige det der ekstra spark af friskhed. Perfekt til grillmad, den smager bare af sommer. Kan klart anbefales.

Skrevet d. 01-03-2024

Maja

Jamen, det er en rigtig fin salat! Især ananassen og granatæblet giver lige lidt sommer-stemning. Den var super nem at bikse sammen, så den er god, hvis man skal have hurtigt tilbehør. Helt perfekt på en varm dag. Tjekket.

Skrevet d. 12-02-2022

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan erstatte iceberg med din foretrukne salatsort som for eksempel romaine eller spinat for en anden smagsprofil.

Skær granatæblet over på midten og bank forsigtigt på skallen med en træske, mens du holder det over en skål for at samle kernerne.

Ja, friske ananas kan sagtens bruges og vil tilføje en endnu friskere smag til salaten.

Salaten er bedst samme dag, men kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 dag.

Du kan tilføje nødder som valnødder eller mandler for mere knas, eller prøv at inkludere en let vinaigrette for ekstra smag.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Salater